Alle Beiträge über Ideenküche

Birnen-Gorgonzola-Burger
Was Felix Kochbook am besten kann? Burger in ein leckeres Food Pairing Rezept verwandeln. Und um auch für den Herbst und Winter bestens gewappnet zu sein, stellen wir euch heute den ...

Florentiner Birnenkuchen
Ein leckerer Mürbeteig gefüllt mit saftigen Birnen und getoppt mit einer knackigen Mandelkruste. Wer kann zu diesem winterlichen Traum schon "nein" sagen?

Winter-Crumble mit Kaki und Zimt
Christmas is coming! Diesen Satz hören wir nun an allen Ecken. Deswegen wird es langsam Zeit an das Weihnachtsmenü zu denken. Unser winterlicher Crumble mit Kaki & Zimt ist nicht nur ein ...

Herbstlicher Apfel-Schweinefilet-Auflauf
Im Winter ist der Apfel eine der Obstsorten, an denen man nicht vorbeikommt. Wir kombinieren ihn in diesem Rezept mit leckerem Schweinefilet und Gorgonzola-Soße. Dieser Auflauf ist definitiv einer ...

Cheesy Rosenkohl
Die Foodistas haben uns erneut ein Rezept vom Feinsten zusammengestellt und das diesmal mit Rosenkohl. Beim Thema Rosenkohl scheiden sich bekanntlich ja die Geister. Doch mit diesem superleichten ...

BBQ-Hähnchenkeulen mit Coleslaw
Diesmal gibt es ein ganz klassisches Grillrezept von Felix Kochbook, denn was eignet sich besser als leckerer Coleslaw, oder zu Deutsch Krautsalat, zu einem schönen Grillabend im Herbst? Eben – ...

Weißkohl-Bomb
Unser Mann für den Grill ist Felix von Felix Kochbook und natürlich gibt es, passend zur Jahreszeit, heute mal wieder etwas mit Kohl. Unsere Weißkohl-Bomb ist die Alternative zur Bacon-Bomb und ...

Rhabarber-Baiser-Kuchen mit Mandeln
Wir freuen uns schon seit den ersten Sonnenstrahlen dieses Jahr auf den Frühling. Zu dieser Jahreszeit gehört ganz klar Rhabarber, denn er ist schließlich das Gemüse, das den Frühlingsstart erst ...

Blutwurst mit Kartoffel-Sellerie-Stampf
Es wurde mal wieder Zeit für einen wahren Klassiker unter den Rezepten. Diesmal zeigt uns Felix vom Foodblog Felix‘ Kochbook, wie er Blutwurst mit Kartoffel-Sellerie-Stampf und Schmorzwiebeln ...

Kumpir mit Pulled Pork, Gemüse und Minzjoghurt
Kumpir ist ein typisches Streetfood aus der Türkei. Dabei wird eine Backkartoffel geöffnet, das Innere mit Butter und Käse gemischt, wieder in die Kartoffel gefüllt und dann frei nach Geschmack ...