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1000 GUTE GRÜNDE

Die Initiative für Blumen und Pflanzen, Obst und Gemüse

Unsere Initiative macht das Leben einfach schöner: Mit kreativen DIY Ideen und Styles, was man mit Blumen und Pflanzen alles machen kann – im Garten, als Deko oder Schmuck. Und mit leckeren und gesunden Rezepten aus der Ideenküche rund um Obst und Gemüse.

Aktuelle Beiträge 

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Erdbeer-Panna Cotta-Tarte

Wer liebt sie noch so sehr? Die Erdbeer-Saison ist im vollen Gange und deswegen gibt es bei uns passend zur Jahreszeit wahnsinnig leckere Rezepte. Annalena und Johanna vom Foodblog Hey Foodsister haben sich es nicht nehmen lassen, uns eine tolle Erdbeer-Panna Cotta-Tarte zu zaubern.

Hintergründe für deine nächste Videokonferenz

Virtuelle Videokonferenzen mit Zoom, Skype oder anderen Tools werden in unserem Homeoffice-Alltag immer beliebter. Allerdings ist das eigene Wohn- oder Arbeitszimmer für Meetings nicht immer vorzeigbar. Deshalb haben wir für euch sieben individuelle Hintergrundbilder in schönen Settings zum Download erstellt.

Anlegen eines Staudenbeetes

Das Anlegen eines Staudenbeetes ist eine eher anspruchsvolle Aufgabe, aber mit den richtigen Tipps und ein wenig Wissen können auch Anfänger ein Staudenbeet planen, an dem sie sich in jedem Jahr mit nur wenig Aufwand freuen können.

Köstliche Rezepte zu Ostern

An Ostern freuen wir uns nicht nur über versteckte Süßigkeiten, sondern auch über all das Gemüse, das so langsam wieder aus dem heimischen Anbau verfügbar ist. Das wollen wir natürlich nutzen und machen zu unserem Osterbrunch Spargel-Crostini und Scotch Eggs.

Rhabarber-Baiser-Kuchen mit Mandeln

Wir freuen uns schon seit den ersten Sonnenstrahlen dieses Jahr auf den Frühling. Zu dieser Jahreszeit gehört ganz klar Rhabarber, denn er ist schließlich das Gemüse, das den Frühlingsstart erst so richtig einläutet. Darum stellen wir euch ein Rezept für einen Rhabarber-Baiser-Kuchen mit Mandeln vor, den ihr unbedingt nachgebacken müsst.

DIY Frühlings- & Osterkranz

Die Tage werden länger, die Temperaturen steigen und draußen erwacht die Natur. Kurzum – der Winter verabschiedet sich langsam und der Frühling und somit auch Ostern stehen vor der Tür. Wir zeigen euch heute gemeinsam mit Yvonne von Villa König wie ihr mit wenigen Handgriffen einen wunderschönen Osterkranz selber machen könnt.

Vegane Linsenbolognese

Nudeln mit Bolognese essen wir sehr gerne! Wer aber lieber mal auf Fleisch verzichten möchte, sollte unbedingt die vegane Variante von Annalena und Johanna vom Foodblog Hey Foodsister ausprobieren.

iPhone Widgets Februar

Holt euch jetzt unsere brandneuen Widgets für euer iPhone. Im Februar verleihen wir unserem Widgets einen warmen, farbenfrohen Look, während der Frühling noch auf sich warten lässt.

Grünkohl-Curry mit Süßkartoffeln

Dass wir Grünkohl-Fans sind, brauchen wir spätestens jetzt nicht mehr zu erklären. Denn wir haben wieder ein neues Rezept mit dem tollen Wintergemüse für euch! Klassischer Grünkohl mit Mettwurst ist zwar auch lecker, aber Annalena und Johanna von HeyFoodsister haben sich für uns etwas ganz neues überlegt. Wie wäre es denn mal mit einem Grünkohl-Süßkartoffel-Eintopf mit Curry?

Frühlingshafter DIY Blechdosen-Kranz

Kränze kennt ihr nur zur Adventszeit? Dann passt jetzt mal gut auf, denn im Frühjahr machen eure
Frühlingsblüher als Kranz angeordnet eine besonders gute Figur! Sophie von Sophiagaleria hat diese tolle Idee für euch vorbereitet, die ihr mit alten Haushaltsgegenständen ganz einfach umsetzen könnt.

Frisch & lecker ins neue Jahr

Wir starten gemeinsam mit den Foodistas frisch und lecker ins neue Jahr! Dabei haben wir natürlich direkt zwei Rezepte für euch auf Lager, denn bei kaltem, grauen Wetter eignet sich nichts besser als eine leckere Süßkartoffelsuppe oder ein warmer Linseneintopf.

DIY Tischdeko aus Tulpen

Die besten Partys finden in der Küche statt! Da stimmen wir Bloggerin und Stylistin Anastasia Benko voll zu. Und sie war sogar bei „Deutschlands größter Küchenparty“ mit Johann Lafer dabei! Dort sorgte sie…

Grünkohl-Grillfackeln

Was gehört zum Winter wie kein anderes Gemüse? Richtig – der Kohl.
Grünkohl startet beispielsweise seine Saison mit dem ersten Frost. Dass sich Grünkohl nicht nur für einen deftigen Eintopf eignet, sondern definitiv mit knusprigen Bacon auf den Grill gehört, zeigt uns Felix von Felix‘ Kochbook mit diesem Rezept für Grünkohl-Grillfackeln.

DIY herbstlicher Blumenkranz aus Bindedraht

Mit Bindedraht lassen sich ganz leicht feine Kränze aus den Lieblingsblumen binden: als Haarkranz fürs Sommerfest, als dekorative Tischdeko oder für die Wand. Gerade im Herbst gibt es mit Hortensien und Hagebutten schöne Blumen für stimmungsvolle Arrangements, die man sich gerne ins Haus holt.

Gemeinsam Stark 2020

In einem ganz besonderen filmischen Rückblick haben wir von 1000 gute Gründe dieses verrückte Jahr noch einmal Revue passieren lassen und sind uns sicher: Gemeinsam sind wir stark!

Cheesy Rosenkohl

Die Foodistas haben uns erneut ein Rezept vom Feinsten zusammengestellt und das diesmal mit Rosenkohl. Beim Thema Rosenkohl scheiden sich bekanntlich ja die Geister. Doch mit diesem superleichten Rezept können wir vielleicht noch den ein oder anderen im „Team Rosenkohl“ willkommen heißen.

Karamellisierte Kaki mit Minzjoghurt

Und was könnte uns nun den Winter ein bisschen verschönern? Richtig: ein leckeres, buntes Frühstück. Damit wir in der dunkleren Jahreszeit morgens direkt motiviert sind und gut in den Tag starten, gibt es bei uns karamellisierte Kaki mit einem erfrischenden Minz-Joghurt und Pistazien.

Strauß des Monats November

Auch wenn die kühlen Töne diesen Monat bestimmen, zeigen wir mit dem Strauß des Monats, dass diese Farbwelt auch wunderschön sein kann. Zusätzlich bieten wir euch eine Anleitung für selbstgemachte Trockenblumen.

Wirsing-Päckchen mit Bacon

Unser Meister-Griller Felix von Felix Kochbook ist mittlerweile schon fester Bestandteil unserer Ideenküche geworden und deswegen gibt es auch diesen Monat ein leckeres Rezept von ihm rund um den Wirsing.
Dadurch, dass Wirsing sehr große und feste Blätter hat, eignet er sich perfekt, um ihn als eine Art Roulade zuzubereiten.

Zwiebeltarte vs. Zwiebelrostbraten

Die Zwiebel – vielfältig einsetzbar, aber doch von vielen unterschätzt. Dabei ist sie nicht nur gesund, sondern ein echter Allrounder, der so ziemlich in jedes Gericht passt. Und genau aus diesem Grund steht die Zwiebel auch bei Maja von „moey´s kitchen“ im Mittelpunkt. Schaut doch einfach mal bei ihr vorbei und lasst euch von zwei ganz wundervollen, herbstlichen Rezepten inspirieren.

Strauß des Monats Oktober

Um bei dem Wetter erst gar keine schlechte Laune aufkommen zu lassen, strahlt unser Strauß des Monats in den schönsten Pink- und Lilatönen, die für Freundlichkeit, Romantik, Charme und Einfühlsamkeit stehen.

Birnen-Walnuss-Kuchen

Mit diesem Birnen-Walnuss-Kuchen wird für uns ein echter Herbsttraum wahr. Denn es handelt sich nicht etwa um einen normalen Birnenkuchen. Die Früchte werden nämlich zuvor extra in Rotwein pochiert.

DIY Trockenblumen-Untersetzer

Wer kennt das nicht: Kaum ist der Herbst da und lässt die Bäume bunter werden, träumen wir uns zurück in den Sommer und würden uns am liebsten dieses Gefühl der Unbeschwertheit und Leichtigkeit, den diese Jahreszeit mit sich bringt, in Gläser packen und konservieren. Auch wenn Hanna von Fräulein Selbstgemacht hierfür kein Rezept hat, zeigt sie uns trotzdem, wie wir uns mit sommerlichen Trockenblumen-Untersetzern die schönste Zeit des Jahres ein Stück weit bewahren können.

Strauß des Monats September

Wie jeden Monat stellen wir euch auch im September den Strauß des Monats vor, der zum Herbstanfang ganz unter dem Motto „Fülle den Abstand mit Schönem“ steht. Denn was gibt es Schöneres, als die gebotene Distanz mit Blumen und Pflanzen zu verschönern?!

Dein Koch-Plan für nächste Woche

Euch steht auch eine stressige Woche mit vollen To-Do-Listen und knappen Deadlines bevor? Dabei fällt es euch schwer, abwechslungsreich zu kochen und reichlich Obst und Gemüse zu essen? Dann haben wir hier genau das Richtige für euch!

Fülle den Abstand mit Schönem

In Zeiten von „Social Distancing“ müssen wir uns alle an Abstandsregeln halten, um uns und andere nicht zu gefährden. Deshalb rufen wir auf – Fülle den Abstand mit Schönem!

Blumenkohlreis mit Räuchertofu

Normalerweise kennen wir Blumenkohl nur als klassische Beilage zu Kartoffeln und Braten oder als Zusatz in Suppen. Doch heute wollen wir euch gemeinsam mit den Foodistas ein Rezept für Blumenkohlreis vorstellen. Der Blumenkohlreis ist vor allem bei Low-Carb-Fans beliebt, eignet sich aber auch perfekt für alle, die nicht lange am Herd stehen und trotzdem gesund essen möchten.

Gemüsespieße mit Hühnchen und Camembert im Bacon-Mantel

Grillen geht das ganze Jahr über – auch im Herbst und Winter! Das beweist uns mal wieder Felix von Felix Kochbook mit seinen Gemüsespießen vom Grill. Grillspieße mit Hähnchen, Gemüse, Camembert und Bacon werden nicht nur durch ihre bunte Zusammenstellung zu einem Hingucker, sondern haben auch geschmacklich allerhand zu bieten.

Eingemachte Mirabellen vs. Mirabellen Frangipane Tarte

Manchmal würden wir am liebsten den Geschmack des Sommers in den letzten Spätsommertagen konservieren. Wie das geht, verrät uns Jenni von „Monsieur Muffin“, denn sie hat einen echten Klassiker für uns: eingelegte Mirabellen. Die „gelben Zwetschgen“ sind als Unterart der Pflaume bekannt. Saftig eingelegt eignen sie sich perfekt für Obstsalat, Joghurt oder eben für Kuchen. Dazu passend hat Jenni von „Monsieur Muffin“ den Früchteklassiker modern interpretiert und hat eine saftige Mirabellen Frangipane Tarte gezaubert.

DIY Windlicht

Damit wir die große Auswahl an Schnittblumen im Sommer richtig auskosten, empfehlen wir euch ein Do-It-Yourself für ein Windlicht von DIY Carinchen. Das Windlicht eignet sich perfekt als Dekoration für die nächste Grillparty oder für einen gemütlichen Abend mit eurer Familie.

Rezept-Wochenplan

Euch fällt es schwer im Alltag neue Rezepte auszuprobieren und die Frage „Was esse ich heute?“ begleitet euch ständig?
Dann seid ihr bei unserem Wochenplan genau richtig. Hier haben wir euch für eine ganze Woche Rezepte zusammengestellt, die ganz einfach und schnell zubereitet sind.
Und damit es noch einfacher für euch wird: könnt ihr euch die passende Einkaufsliste direkt runterladen und müsst nichts mehr aufschreiben.

Gyrostasche mit gebratenem Gemüse

Auch diesen Monat hat uns Felix von Felix Kochbook ein Rezept vom Grill zubereitet – nämlich eine Gyrostasche mit gebratenem Gemüse. Der wohl berühmteste Kebap Laden in Deutschland ist damit bekannt geworden und auch verschiedene Fast Food-Ketten nutzen diese leckere Kombination für ihre Gyrostaschen. Wer eine Rotisserie besitzt, sollte diese nutzen, um auch das richtige „Gyrosfeeling“ zu bekommen. Das Rezept kann aber auch mit einer Pfanne am Herd umgesetzt werden.

Johannisbeertorte vs. Naked Cake Törtchen

Der Sommer geht so langsam dem Ende entgegen und damit auch die Beerenzeit. Aber bevor wir diese herrliche Jahreszeit verabschieden, zeigt Michael von „Salzig, Süss, Lecker“ uns, wie wir mit dem besonderen, erfrischenden Geschmack der Johannisbeere tolle Kuchen zaubern können. Und da Michael im Besitz von sehr alten Koch-/Backbüchern seines Urgroßvaters ist, hat er sich von einer klassischen Johannisbeertorte inspirieren lassen und mit den kleinen Beeren wunderschöne Naked Cake Törtchen gezaubert.

Ofentomaten

Um den Sommer zu konservieren, kochen wir viel Gemüse ein. Eingekochtes Gemüse ist viele Monate haltbar, wenn man es richtig macht. Wir zeigen euch, wie es geht!

Strauß des Monats August

Manchmal machen uns die kleinen Dinge im Leben die größte Freude. Deshalb haben wir uns beim Strauß des Monats August für eine kleine, aber feine Auswahl an wunderbar bunten Blumen entschieden, die den Sommer für uns festhalten.

DIY Sempervivum Kranz

Wenn ihr Kränze bisher nur mit Schnittblumen gemacht habt, solltet ihr unbedingt einmal ausprobieren, Sempervivum darin zu verarbeiten. Wie das geht und worauf ihr bei den genügsamen Pflanzen achten solltet, zeigt uns Beate von Seaside-Cottage.

Kürbisrisotto

Was läutet den Herbst besser ein als eine gehörige Portion Kürbis? Genau – nichts! Darum gibt es mit unserem Kürbisrisotto genau das richtige Soulfood für diesen Herbst. Herzhaft und lecker, ist es der perfekte Start für einen gemütlichen Abend.

Mangold-Rouladen

Dass Mangold gesund ist, voller Vitamin C steckt und von Juni bis Oktober in Deutschland geerntet wird, müssen wir ja gar nicht mehr erzählen. Doch was macht man mit dem grünen Gemüse? Die vier Schwestern von den Foodistas zeigen uns, wie man ihn perfekt verarbeitet. Mit Zucchini, violetter Möhre, Couscous und Mangold zaubert ihr euch zudem noch ein schön farbenfrohes Abendessen!

Der perfekte Brautstrauß

Finde den perfekten Brautstrauß für deine Hochzeit. Wir stellen euch fünf verschiedene Brautsträuße vor, die neben ihrer Form auch durch Farbe beeindrucken.

Zwetschgen-Burger

Die Zwetschgensaison geht los und wir können es kaum erwarten, die Früchte verarbeiten zu können. Nachdem Felix von Felix‘ Kochbook uns schon mit seinem Steaksalat überzeugt hat, zeigt er uns heute, wie man Zwetschgen auch wunderbar zu Ketchup verarbeiten kann. Der passt übrigens perfekt zu einem Burger mit Camembert und Rucola.

Vanilleporridge mit Sommerobst

Vielleicht kennst du Haferbrei noch aus deiner Kindheit? Seit einigen Jahren ist der gute alte Haferbrei als Porridge zurück. Aber warum ist Porridge, besonders zum Frühstück, eigentlich so beliebt? Porridge ist sehr schnell gemacht und richtig lecker. Darüber hinaus ist er gesund. Denn Porridge besteht zu einem großen Teil aus Haferflocken, die dich mit Eiweiß, Vitaminen und Ballaststoffen versorgen. Dazu hält er dich lange satt, somit bleibt dein Blutzuckerspiegel konstant.

Strauß des Monats Juli

Colourful is our feeling! Im Sommer brauchen wir Farbe, denn nichts passt besser zu leckerem Eis, Freibad und Sonnenschein als ein bunter Strauß frischer Sommerblumen. Deshalb ist der Strauß des Monats Juli vollgepackt mit den schönsten Farben, die dieser Sommer zu bieten hat.

Fenchelsalat

Wusstest ihr, dass in Fenchel doppelt so viel Vitamin C steckt wie in Orangen? Darüber hinaus enthält Fenchel Folsäure, Magnesium, Eisen und Kalium. In diesem Gericht haben wir den besonderen Geschmack des Fenchels mit süßen Trauben, würzigem Parmesan und frischer Minze kombiniert, sehr lecker!

Stachelbeer-Chutney

Dass die Foodistas Obst und Gemüse gekonnt in Szene setzen können, haben sie uns bereits mit ihren Rezepten Rhabarber Tiramisu, Spargelpanzanella und den Johannisbeer Brownie Cheesecake Bites bewiesen. Heute geht die Reise weiter mit Stachelbeeren. Meistens sind die kleinen Beeren eher sauer und werden deswegen häufig in Süßspeisen verwendet. Doch diesmal hat die Stachelbeere ihren Auftritt in einem herzhaften Gericht mit knusprigen Hähnchenkeulen.

Zucchinikuchen

Kuchen zählt auf den ersten Blick immer erstmal zu den Kalorienbomben schlechthin. Aber es gibt einige Möglichkeiten, Gemüse mit einzubauen und den Kuchen ein bisschen gesünder zu machen. Die Zucchini machen diesen Kuchen außerdem schön saftig.

Karamellisierte Pflaumen

Im August startet die Pflaumensaison und neben Kuchen und süßen Desserts schmecken auch herzhafte Gerichte mit Pflaumen sehr lecker. Diese karamellisierten Früchte sind sehr schnell gemacht und passen sehr gut zu Käse, auf Brot oder zu Fleischgerichten.

Kirschmarmelade mit Balsamico und Thymian

Heute zeigen wir Euch, wie ihr eine super leckere Kirschmarmelade ganz einfach selbst kochen könnt. Das Besondere an dieser Marmelade ist, dass sie sowohl auf dem Croissant als süßes Frühstück, als auch zu herzhaftem Käse oder zu würzigem Fleisch sehr gut schmeckt. Die süßen Kirschen, Balsamico und Thymian passen perfekt zusammen.

Obstsalat mit Kräutern

Meist nehmen wir Kräuter für herzhafte Gerichte: Kräuterbutter, Pasta mit Pesto oder Salatdressing. Dabei passen Kräuter auch hervorragend zu süßeren Speisen. In diesem sommerlichen Obstsalat haben wir süße Früchte mit leckeren Kräutern kombiniert.

XXL Balkon-Makeover

Träumt ihr auch von einem Balkon, auf dem ihr im Sommer schöne Stunden verbringen könnt und euch wie im Urlaub fühlt? Mit der richtigen Bepflanzung und passenden Accessoires könnt ihr euch das Urlaubsfeeling nach Hause holen. Und wir zeigen euch, wie das geht!

Deine Einkaufsliste für nächste Woche

Euch fällt es schwer im Alltag neue Rezepte auszuprobieren und die Frage „Was esse ich heute?“ begleitet euch ständig?
Dann seid ihr bei unserem Wochenplan genau richtig. Hier haben wir euch für eine ganze Woche Rezepte zusammengestellt, die ganz einfach und schnell zubereitet sind.
Und damit es noch einfacher für euch wird: könnt ihr euch die passende Einkaufsliste direkt runterladen und müsst nichts mehr aufschreiben.

Johannisbeer Brownie Cheesecake Bites

Brownies oder Cheesecake? Die schweren Stunden des Haderns, welche der liebsten Naschereien man nun backen sollte, sind jetzt vorbei. Denn die Foodistas haben ihren Brownie Cheesecake Bites noch eine Krone aufgesetzt und zwar mit Johannisbeeren.

Gemüsetarte

Wir haben hier ein fantastisches Rezept für eine Gemüsetarte für dich! Die Tarte lässt sich super vorbereiten, schmeckt kalt & warm und ist perfekt zum Mitnehmen. Du kannst die Tarte mit Gemüse deiner Wahl füllen.

Feldsalat mit Aprikosen

Bist Du noch auf der Suche nach einem Salat, der sehr gut zum nächsten Grillabend passt? Bitteschön: Dieser Salat ist eine perfekte Kombination aus herzhaftem Parmesan, knackigem Salat und süßen Aprikosen.

Steaksalat mit Erdnüssen

Auch beim Grillen dürfen Obst und Gemüse definitiv nicht auf dem Teller fehlen. Beim Grillen ergeben sich jedes Jahr neue Trends und interessante Kombinationen, bei denen es sich lohnt, sie einfach mal auszuprobieren. Habt ihr schon mal einen Steaksalat mit Erdnüssen probiert? Nein? Dann müsst ihr unbedingt das Rezept ausprobieren, das Felix von Felix Kochbook mit uns geteilt hat.

Melonensorbet

Mit dem Sommer kommt die Melonenzeit. In unserer Ideenküche findest du viele leckere Rezepte mit einer unserer liebsten Sommerfrüchte. Hier haben wir ein schnelles Rezept für erfrischendes Melonensorbet für dich. Du kannst eine Melonensorte deiner Wahl benutzen. Je nachdem, wie süß du dein Sorbet magst, kannst du sogar den Zucker weglassen, so hast du eine zuckerfreie, gesunde Erfrischung.

Rustikales Kräuterbrot

Wolltest du schon immer mal gerne dein eigenes Brot backen? Vielleicht hast du es sogar mal ausprobiert und es war irgendwie kompliziert? Dann haben wir genau das richtige Rezept für dich. Mit unserem Rezept kannst du innerhalb von 10 Minuten ganz einfach ein richtig leckeres Brot backen. Dank der Kräuter ist das Brot besonders lecker und du kannst es einfach nur mit Butter oder Olivenöl oder als Beilage zum Grillen genießen.

Spargelpanzanella

Wer sich nicht zwischen grünem und weißem Spargel entscheiden kann, für den ist unsere Spargelpanzanella genau das Richtige. Mit diesem leckeren Brotsalat-Rezept von den Foodistas holt ihr euch den Frühsommer in seiner ganzen Pracht auf den Teller. Außerdem beeindruckt ihr mit Sicherheit eure Freunde beim nächsten Grillabend mit der Kombination von Spargel, Erbsen, Feta und Kapern.

Babka mit selbstgemachtem Brombeerkompott

Kennt ihr den süßen Hefekuchen Babka schon? Diese Art des Kuchens kommt ursprünglich aus Mittel- und Osteuropa und wird nach Belieben gefüllt. Die liebe Daniela von Klitze kleines Blog hat uns eine Version des Babka mit Brombeeren gezaubert. Ausprobieren lohnt sich!

No Bake Cheesecake

Dieser No Bake Cheesecake ist wahnsinnig lecker und sehr schnell gemacht. Er eignet sich super für den Sommer, weil man den Ofen nicht anmachen muss und er dazu auch noch sehr frisch schmeckt.

Flammkuchen mit Stachelbeeren

Es müssen nicht immer Speck und Zwiebeln sein – neben der klassischen Zubereitung nach Elsässer Art gibt es heute unzählige Variationen des leckeren Flammkuchens. Wie wäre es denn mal mit einer Kombination aus Stachelbeeren, Parmesan und Senf?

Salattorte

Keine Party ohne Torte, das ist doch klar! Für alle, die stilecht feiern und trotzdem auf die schlanke Linie achten wollen, haben wir hier ein tolles Rezept. Und ihr könnt sicher sein: Diese Tortenkreation ist garantiert ein echter Hingucker für jedes Buffet!

Melonensalsa

Wassermelonen gehören zum Sommer wie Sonnencreme und Eisbecher. Denn mit ihrem hohen Flüssigkeitsgehalt erfrischen die meist roten Früchte nicht nur richtig gut – sie schmecken dazu auch noch super lecker, z.B. als fruchtige Salsa mit leicht scharfer Note.

Kohlrabisalat

Ob gekocht, als Rohkost oder kohlenhydratarme Pommes-Variante – mit der Kohlrabi wächst ein wahres Multitalent in unseren regionalen Gärten. Habt ihr die leckere Knolle schonmal als Salat ausprobiert? Falls nicht haben wir hier genau das richtige Rezept für eure nächste Grillparty.

Luftiger Johannisbeerkuchen

Sommerzeit ist Beerenzeit. Und da die leckeren Früchtchen gerne zu Hauf auf einen Schlag reif werden und verarbeitet werden wollen, kann man gar nicht genug leckere Kuchenrezepte mit frischen Beeren haben. Das Beste: dieser lockerleichte Johannisbeerkuchen schmeckt nicht nur frisch gebacken super lecker, sondern kann auch sehr gut eingefroren und bei Bedarf aufgetaut werden.

Griechischer Salat

Griechenland – da denken wir an blaues Meer, weiße Häuser und vor allem: leckeres Essen. Dieser Salat mit Oliven, Fetakäse und frischen Kräutern bringt ein Stück Sommerurlaub auf den Teller.

Kalte Melonensuppe

Wenn die Sommertemperaturen so richtig Fahrt aufnimmt, steht vielen nicht der Sinn nach warmem Essen. Für alle Hitzegeplagten kommt hier eine ebenso ungewöhnliche wie erfrischend leckere Suppenkreation, die kalt serviert zu Hochform aufläuft.

Bruschetta mit Kirschen

Ob pur oder als Kuchen, auf Eis oder eingekocht als Marmelade – Kirschen gehören zum Sommer einfach dazu. Für alle, mit denen besonders gut Kirschenessen ist, haben wir hier eine tolle neue Rezeptidee für heiße Sommertage.

Rote Bete Salat

Rote Bete ist nicht jedermanns Sache. Kombiniert mit leckerem Feta und frischer Minze wird das Traditionsgemüse aber so manche Zweifler von sich überzeugen. Denn neben ihrer tollen Farbe, trumpfen die Rüben auch mit reichlich Vitaminen, Magnesium und Eisen auf. Probieren lohnt sich also! Übrigens: Damit die Rote Bete ihre charakteristische Farbe behält, sollte man sie immer mit Schale kochen.

Sommersalat mit Heidelbeeren

Wenn es draußen endlich wärmer wird, steigt auch die Lust auf frische, leichte und knackige Gerichte, die ordentlich Power fürs Frühjahr geben. Wie wäre es denn zum Beispiel einmal mit einem Salat mit fruchtig-süßen Blaubeere? Die kleinen Geschmacksbomben sind extrem gesund und gelten sogar als Superfood. Sie enthalten Antioxidantien, Vitamine und Mineralstoffe.

Mediterraner Nudelsalat

Der Sommer eignet sich perfekt für jegliche Grillaktivitäten. Doch welche Beilage eignet sich am besten? Für alle, die genug von Nudelsalat haben, der vor Mayonnaise nur so trieft, haben wir hier die perfekte mediterrane Alternative.

Himbeer-Pfirsich-Limonade

Liebst du bunte Limo auch so wie wir? Gekaufte Limonade enthält aber leider meist sehr viel Zucker und ungesunde Zusatzstoffe. Wir haben darum eine Limorezept mit Himbeeren und Pfirsichen und deutlich weniger Zucker für dich. Diese leckere Erfrischung ist sehr schnell gemacht und schmeckt nach Sommer.

Hähnchen im Bacon-Mantel mit gebackenen Pfirsichen

Der Sommer steht vor der Tür und damit auch die Pfirsichzeit. Wenn ihr den Pfirsich bislang nur als
Frucht oder süßen Nachtisch kennt, wird es Zeit für etwas Neues. Lasst euch von Lisa von „Liz &
Friends“ inspirieren und entdeckt eine tolle herzhafte
Kombination: Der mild-fruchtige und süße Pfirsich trifft hierbei auf jede Menge Kräuter und sorgt für
ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.

DIY Insektenhotel

Mit dem selbst gebauten Insektenhotel lockt ihr Bienen, Hummeln und Schmetterlinge in euren Garten: Da findet jedes Insekt den passenden Nistplatz.

Was gibt es nächste Woche zu Essen?

Seid ihr auch genervt, wenn Ihr nach der Arbeit noch in den Supermarkt zum Einkaufen müsst und Euch dann zwischen Obst und Nudeln immer wieder die Frage stellt: „Was essen wir heute?“

DIe Lösung ist ganz simpel: Ein Wochenplan!

Damit Ihr für Euren Wochenplan auch alle Zutaten zum Kochen zuhause habt, gibt es hier eine fertige Einkaufsliste. Macht einfach einen Screenshot & legt los!

Strauß des Monats Mai

Mit unserem Strauß des Monats zeigen wir, mit welcher Blume man seiner Mutter das sagen kann, was man im Alltagsstress manchmal vergisst. Und jede einzelne Blume im Strauß des Monats Mai sagt ganz klar: „Ich liebe dich über alles, Mama“!

Was koche ich diese Woche?

Seid ihr auch genervt, wenn Ihr nach der Arbeit noch in den Supermarkt zum Einkaufen müsst und Euch dann zwischen Obst und Nudeln immer wieder die Frage stellt: „Was essen wir heute?“

DIe Lösung ist ganz simpel: Ein Wochenplan!

Damit Ihr für Euren Wochenplan auch alle Zutaten zum Kochen zuhause habt, gibt es hier eine fertige Einkaufsliste. Macht einfach einen Screenshot & legt los!

Lecker & fit durch die Schwangerschaft

Ihr wollt euch während der Schwangerschaft ausgewogen und gesund ernähren, dabei aber auf den Genuss nicht verzichten? Dann hilft euch dieser „Full Day of Eating“-Plan weiter! Gemeinsam mit Sylvi, Bloggerin auf „Sylvis Lifestyle“ junge Mutter eines Jungen, zeigen wir euch vier leckere Mahlzeiten für den ganzen Tag, mit denen ihr euch und eurem Baby alle wichtigen Vitamine und Nährstoffe sichert.

DIY Makramee zu Ostern

Zu Ostern freut man sich besonders über die vielen bunten Frühlingsblumen. Das dachte sich auch Julia Alves von www.mammilade.de und hat sich für uns ein ganz zauberhaftes Oster DIY mit schwebenden Ostereiern und Espressotassen überlegt. Befüllt mit frühlingshaften Blumen und Frühblühern mit Zwiebeln wird diese Deko-Idee zum echten Blickfang über der Ostertafel.

Gegrillte Aubergine mit Joghurt

Bist du auf der Suche nach vegetarischen Optionen zum Grillen? Dann können wir dir unser Rezept für gegrillte Auberginen empfehlen. Die warme, süßliche Aubergine, der kalte Joghurt und die säuerlichen Granatapfelkerne passen perfekt zusammen! Du kannst die Auberginen sehr gut auf Brot servieren. Auberginen sind übrigens auch ausgesprochen gesund und stecken voll Vitaminen und Kalium.

Türkischer Bulgursalat

Bald startet die Grillsaison und wir finden, dass die Beilagen genauso wichtig sind wie die Würstchen, oder? Es muss ja nicht immer ein fetter Nudel- oder Kartoffelsalat sein. Heute haben wir ein Rezept für einen frischen, gesunden Bulgursalat mit viel Gemüse für dich. Der Salat schmeckt knackig, frisch, sehr aromatisch und leicht scharf.

Rezept für einen Erdbeer-Kokoskuchen

Die Erdbeersaison steht vor der Tür und wir freuen uns sehr darüber. Heimische Erdbeeren gibt es von Ende April bis August. Und sie schmecken nicht nur lecker, sondern sind dazu auch sehr gesund. Heute haben wir einen saftigen Erdbeerkuchen mit Kokos und Basilikum für dich.

Chili mit Bier & Schokolade

Mexikanisches Essen und kühles Bier gehören für uns einfach zusammen. Heute haben wir ein tolles Rezept für mexikanisches Chili mit Bier und dunkler Schokolade – ob mit Fleisch oder ohne, dabei würden selbst die alten Azteken schwach werden!

Biercocktail mit Gin

Gerade wenn draußen die Sonne lacht, gibt es kaum etwas erfrischenderes als ein leckeres Biermixgetränk. Gemischt mit Limo kennt es jeder, aber habt ihr schon einmal ein kühles Bier mit frischem Limettensaft und Eurem Lieblingsgin kombiniert?

Die Kaki

Wusstet ihr, dass Kakis besonders wenig Fruchtsäure besitzen und daher sehr bekömmlich für Kinder und Personen mit empfindlichen Mägen sind?

Die Zwiebel

Wusstet ihr, dass man sich die Tränen beim Schälen der Zwiebeln ersparen kann, wenn man sie vorher für 1-2 Minuten in kochendes Wasser gibt?

Die Birne

Wusstet ihr, dass die Birne nur wenig Fruchtsäure besitzt und daher auch besonders bekömmlich für Babys und Kranke ist?

Der Lollo Rosso

Wusstet ihr, dass die Blätter des Lollo Rosso immer wieder nachwachsen, wenn sie einzeln geerntet werden? Weitere Infos und Rezepte findet ihr in diesem Beitrag.

Der Pfirsich

Wusstet ihr, dass Pfirsiche durch ihren hohen Gehalt an Vitaminen punkten? Weitere Infos und leckere Rezepte findet ihr in diesem Beitrag.

Die Tomate

Wusstet ihr, dass Tomaten Histamin enthalten und von bestimmten Menschen nicht vertragen werden können? Weitere Infos und Rezepte findet ihr in diesem Beitrag.

Die Himbeere

Wusstet ihr, dass Himbeeren zu den Sammelsteinfrüchten gehören und somit mit der Rose verwandt sind? Weitere Infos und Rezepte findet ihr in diesem Beitrag.

Der Kohlrabi

Wusstet ihr, dass besonders viele Vitamine und Mineralstoffe in den Blättern des Kohls enthalten sind?
Weitere spannende Infos und leckere Rezepte findet ihr in diesem Beitrag.

Die Nektarine

Wusstet ihr, dass Nektarinen eng mit dem Pfirsich verwandt sind und auch Nacktpfirsich genannt werden?
Weitere spannende Infos und leckere Rezepte findet ihr in diesem Beitrag.

Der Spinat

Wusstet ihr, dass das Gefühl von stumpfen Zähnen nach dem Essen von Spinat an der enthaltenen Oxalsäure liegt?
Weitere spannende Infos und leckere Rezepte findet ihr in diesem Beitrag.

Obst und Gemüse zur Lungenstärkung

Neben ausreichend Sport und gezielten Atemübungen sollte man auch auf seine Ernährung achten, um die Lunge zu kräftigen. Eine ausgewogene Kost mit viel Obst und Gemüse sowie ein Blick auf die Inhaltsstoffe von Lebensmitteln können dabei helfen.

Der Spargel

Wusstet ihr, dass Spargel Purine enthält und für Menschen mit Gicht oder einem Nierenleiden schädlich ist?
Weitere spannende Infos und leckere Rezepte findet ihr in diesem Beitrag.

Die Erdbeere

Wusstet ihr, dass Erdbeeren viele Mineralstoffe enthalten, die gegen Rheuma oder andere Erkrankungen helfen können?
Weitere Infos und leckere Rezepte findet ihr in diesem Beitrag!

Freebies zur Kinderbeschäftigung

Malvorlagen, Spiele und DIY’s gegen den großen Lagerkoller bekommt ihr ab sofort regelmäßig auf unserer Website. Heute starten wir mit wunderschönen Malvorlagen für die kleinen und großen Kinder!

Einkaufsplan für die nächste Woche

Seid ihr auch genervt, wenn Ihr nach der Arbeit noch in den Supermarkt zum Einkaufen müsst und Euch dann zwischen Obst und Nudeln immer wieder die Frage stellt: „Was essen wir heute?“

DIe Lösung ist ganz simpel: Ein Wochenplan!

Damit Ihr für Euren Wochenplan auch alle Zutaten zum Kochen zuhause habt, gibt es hier eine fertige Einkaufsliste. Macht einfach einen Screenshot & legt los!

Flammkuchen mit Rhabarber

Rhabarber passt nicht nur zu Süßspeisen, sondern macht sich auch sehr gut in herzhaften Gerichten. Heute haben wir ein Rezept für Flammkuchen mit Rhabarber für Dich. Du kannst den Rhabarber mit Ziegenkäse oder Mozzarella kombinieren.

Strauß des Monats April

Jeden Monat zeigen wir euch den Strauß des Monats, der von Experten der Floristik zusammengestellt wird. Immer mit saisonalen Blumen sowie Tipps und Tricks, damit ihr möglichst lange etwas von euren Schnittblumen habt. Lasst euch inspirieren.

Strauß des Monats März

Jeden Monat zeigen wir euch den Strauß des Monats, der von Experten der Floristik zusammengestellt wird. Immer mit saisonalen Blumen sowie Tipps und Tricks, damit ihr möglichst lange etwas von euren Schnittblumen habt. Lasst euch inspirieren.

Rezept für Rhabarberkuchen

Von April bis Juni ist Rhabarbersaison. Die säuerlichen Stangen läuten den Frühling ein und sind ziemlich zeitgleich mit Bärlauch und Spargel reif. Rhabarber eignet sich hervorragend für Kompott, Kuchen und Nachtische. Auch zu herzhaften Gerichten passt Rhabarber sehr gut, probier‘ doch mal das Rezept für Rhabarberketchup aus unserer Ideenküche.

Rezept für Panna Cotta

In manchen Situationen braucht man auch mal etwas Leckeres für die Seele. Da darf eine ordentliche Portion Schokolade natürlich nicht fehlen. Die liebe Daniela von Klitze kleines Blog hat mit uns ein wunderbares Rezept für Panna Cotta mit weißer Schokolade geteilt.

We love green stuff!

Erfülle Dein Zuhause mit Glück: Entdecke kreative Ideen und Rezepte für Blumen, Pflanzen und deinen Kräutergarten! Lass‘ Dich jederzeit über die saisonalen Grenzen hinweg von unseren Dekorationsideen und köstlichen Rezepten inspirieren. Auf dieser Seite findest Du einige unserer beliebtesten Ideen, die Dein Leben und Dein Zuhause bereichern.

Free Desktop Wallpaper März 2020

Ab sofort könnt ihr auch euren Bildschirm zum Blühen bringen! Mit unseren brandneuen Desktop Wallpapern bekommt ihr saisonale Fröhlichmacher auf Smartphone, Tablet, Laptop und PC, wahlweise mit Kalendarium inklusive Kalenderwochen.

Rezept für Blumenkohlstampf mit grünem Salat & Spiegelei

Kartoffelpüree- oder stampf kennst du sicher – klar, ist ja auch lecker! Es lohnt sich hier aber auch, mal die Kartoffeln durch Blumenkohl zu ersetzen. Blumenkohlstampf schmeckt richtig gut und kann als Beilage zu vielen Gerichten serviert werden. Der Blumenkohlstampf ist außerdem ein perfektes leichtes Hauptgericht, zum Beispiel verfeinert mit Kräutern oder Parmesan.

Rezept für Bärlauchgnocchi mit Orangenbutter

Mit dem Bärlauch kündigt sich der Frühling an. Je nach Region geht die Saison von März bis Mai. Bärlauch wächst an schattigen Plätzen in Gärten oder Wäldern. Der Frühlingsbote schmeckt nach Knoblauch und ist voll von Vitamin C, Kalium und Eisen. Bärlauch ist richtige lecker als Pesto, roh im Salat oder in Suppen und Soßen.

DIY Blumenbox zum Valentinstag

Liebe ist etwas Wunderbares. Deshalb sagen Verliebte in aller Welt zum Valentinstag am 14. Februar, wie viel ihnen ihre liebsten Menschen bedeuten. Schöne Blumen sind dabei das klassische Geschenk für Verliebte: ob mit einzelnen, langstieligen roten Rosen oder als romantischer Blumenstrauß.

DIY Eiernest zu Ostern

Zu Ostern gehören bunte Eier, Schokohasen und andere Leckereien, die der Osterhase bringt, einfach dazu. Deshalb zeigen wir euch hier, wie ihr ganz schnell ein hübsches Osternest als Dekoration oder Geschenk basteln könnt.

DIY Gesteck mit Blumen und Kerze

Wenn der Frühling in den Startlöchern steht und sich überall das frische Grün zeigt, möchte man am liebsten überall mit Blüten dekorieren. Bloggerin Julia Alves vom Mammilade-Blog zeigt uns deshalb, wie man aus Frühlingsblumen eine tolle Tischdekoration bastelt.

DIY Eier färben mit Blumen

Ob im Osternest ausgelegt, als Dekoration an Frühlingszweigen oder einfach zum Essen zwischendurch – was wäre Ostern ohne bunte Eier? Ostereier selbst zu färben ist eine beliebte Tradition im Frühjahr. Besonders hübsch wird es mit den Mustern und Farben der Natur.

Blumen: Liebesgrüße mit Bedeutung

Verliebte in aller Welt schenken sich Blumen – und das nicht nur zum Valentinstag. Denn Blumen stehen mit ihrer Schönheit und ihrem Duft seit jeher für starke Emotionen. Wie bei jedem Geschenk kommt es aber auch hier darauf an, sich ein paar Gedanken zu machen und den richtigen Blumenstrauß zu wählen.

DIY Osterkranz mit Frühblühern

Bis Ostern dauert es nicht mehr lange und ihr braucht noch eine DIY Idee für eine Dekoration mit bunten Blumen und Pflanzen? Für die Tür, ans Fenster oder einfach an der Wand? Kein Problem: Die Bloggerin Johanna Misfeldt von mintundmeer hat für uns einen farbenfrohen Osterkranz für die Wohnungstür gebastelt.

Limettenhähnchen mit Mangosalat

Das Limettenhähnchen ist eine kleine Geschmacksexplosion. Die Süße der Mango, die Schärfe der Chili und die Frische der Paprika ergänzen sich perfekt. Das Limettenhähnchen und der Mangosalat schmecken unheimlich lecker, sind erfrischend und dazu noch kalorienarm.

Die Traube

Wusstet ihr, dass schon vor 5000 Jahren die Ägypter Trauben für ihre Weinherstellung anbauten, auch Römer taten es ihnen gleich.
Weitere spannende Infos und leckere Rezepte findet ihr in diesem Beitrag.

Die Zitrone

Ursprünglich kommt die Zitrone aus Ostasien und wurde von dort nach Europa und Amerika gebracht. Heute wird sie auch in Ländern wie Italien angebaut.
Weitere spannende Infos und leckere Rezepte findet ihr in diesem Beitrag.

Die Mango

Habt ihr gewusst, dass man nur reife Mangos kaufen sollte, da ansonsten die empfindliche Frucht faulen könnte, bevor sie ausreichend nachgereift ist?
Weitere spannende Infos und leckere Rezepte findet ihr in diesem Beitrag.

Die Ananas

Habt ihr gewusst, dass die Ananas als Symbol für Gastfreundschaft und Herzlichkeit gilt?
Weitere spannende Infos und leckere Rezepte findet ihr in diesem Beitrag.

Die Brombeere

Die Brombeere zählt zu den ältesten Obstsorten der Welt und kommt ursprünglich aus den unendlichen Wäldern Nordamerikas. Wenn ihr noch mehr über die Beere erfahren wollt, dann schaut euch diesen Beitrag an!

Die Heidelbeere

Heidelbeeren schmecken nicht nur richtig lecker, sie stecken auch voller wertvoller Inhaltsstoffe und sind deshalb sehr beliebt. Mehr erfahrt ihr hier!

Die Pastinake

Die Pastinake ist ein wahrer Klassiker im Winter. Je kleiner die Pastinaken sind, desto zarter sind sie. Weitere Infos rund um die Pastinake gibt es hier!

Die Grapefruit

Grapefruits sind sehr saftig und haben einen süß-säuerlichen bis bitteren Geschmack. Was ihr sonst noch über die Grapefruit wissen müsst, findet ihr hier!

Die Pomelo

Kennt ihr schon die Obstsorte Pomelo? Sie ist eine Kreuzung von Pampelmuse und Grapefruit. Wenn ihr noch mehr wissen wollt, findet ihr alle Fakten in diesem Beitrag.

Der Sellerie

Schon gewusst? Sellerie stamm vom Wildsellerie ab, der in Nordeuropa beheimatet war. Was sonst noch so über Sellerie zu wissen gibt, findet ihr in diesem Beitrag.

Die ganze Welt genießen

Man hat das Gefühl, heute wird so viel über Afrika gesprochen wie selten zuvor. Oft geht es dabei um die große Politik. Aber es gibt etwas, das uns das Leben der Menschen des riesigen Kontinents auch im Alltag viel näherbringt: das Essen.

Die Banane

Bananen gehören zu wahren Sattmachern unter den Obstsorten. Warum das so ist und was es noch über Bananen zu wissen gibt, findet ihr in diesem Beitrag!

Hackbällchen nach marokkanischer Art

In der marokkanischen Küche finden sich viele Gewürze, die immer sehr harmonisch miteinander kombiniert werden. Besonders beliebt sind Kreuzkümmel, Zimt, Kardamom, Minze, Pfeffer, Petersilie und Muskat.
Diesmal gibt es dazu Hackbällchen mit Raz El Hanout und Rosenkohl. Wer ist dabei?

Süßkartoffel Kumpir

Kumpir ist eine Art türkischer Ofenkartoffel. Die Kartoffeln werden nach dem Garen aufgeschnitten und das Innere der Kartoffel z.B. mit Butter und Käse vermengt. Nutzen kann man dafür vor allem mehlig kochende Kartoffeln, aber auch Süßkartoffeln. Die Toppings kann man nach Lust und Laune wählen. Diesmal gibt es bei uns Kumpir mit Süßkartoffeln, Hackfleisch, frischen Tomaten und Avocado.

Der Feldsalat

Feldsalat hat von Oktober bis März in Deutschland Saison. Doch was gibt es sonst noch Spannendes über die kleinen Pflanzen zu sagen? Die Antworten findet ihr hier!

Salat mit Zimtdressing

Kräuter werden häufig aufgrund ihres Geschmacks benutzt. Darüber hinaus haben sie meist eine positive Wirkung auf uns. In der deutschen Küche werden häufig recht wenig Kräuter benutzt, dabei tragen kleine Kräuter zu so viel Aroma bei. Dieser Salat ist eine wahre Geschmacksexplosion mit vielen verschiedenen Aromen.

Bohnenpesto

Wir finden Pesto unheimlich lecker und lieben sämtliche Varianten davon. Heute haben wir ein leichtes, frisches Pesto aus weißen Bohnen für euch. Weiße Bohnen sind ein guter Proteinlieferant und in dem Pesto kann man sie auch gut für Kinder „verstecken“.

Das perfekte Omelett

Hast du auch schon probiert ein Omelett zu machen und es hat nicht so richtig geklappt? Das Omelett ist zerrissen oder irgendwo gelandet, wo du es nicht haben wolltest? Heute haben wir ein gelingsicheres Rezept für dich. Wir haben das Omelett mit viel Gemüse gepimped!

Die Orange

Orangen holen uns im Winter die sonnige Wärme zu uns nach Hause. Alles Wissenswerte rund um die Vitamin-C-Bomben findest du hier!

Die Aprikose

Aprikosen sind einige der fruchtigen Highlights im Sommer. Angebaut werden sie hauptsächlich in Süddeutschland und Österreich. Alles Wichtige rund um das Steinobst, findet ihr hier!

Der Grünkohl

Grünkohl ist ein typisches Wintergemüse und kommt bei vielen zu Weihnachten auf den Tisch. Was es sonst noch über den Kohl zu wissen gibt, findet ihr hier!

DIY winterliche Pflanzen im Shabby Chic

Mit diesen Pflanzen kommt Winterstimmung auf: Sie vertragen Frost und schmücken sich mit silbrigem Laub und bunten Beeren als Hingucker. Besonders schön sehen sie als winterliche Bepflanzung bei diesem Shabby Chic DIY in einer nostalgischen Zinkwanne mit Zweigen und Zapfen als Dekoration aus.

Die 1Live Krone 2019 – jetzt wird es blumig!

Blumen, Pflanzen, Obst und Gemüse gehören zum Leben einfach dazu. Da dürfen sie natürlich besonders bei den glanzvollen Momenten nicht fehlen. Mit 1000 gute Gründe bringen wir in diesem Jahr den renommiertesten deutschen Radiopreis zum Blühen – die 1Live-Krone.

DIY Windlicht mit Blüten

Kerzenschein im Herbst muss sein! Und die Kombination aus warmem Licht, glänzendem Glas und bezaubernden Blüten ergibt einfach die perfekte romantische Mischung. Floristin Tanja von all4design hat für euch im 25 Hours Hotel Düsseldorf eine tolle DIY Idee gezaubert, die sich ganz leicht nachmachen lässt

Easy Pizza

Grundsätzlich gilt doch: Pizza geht immer! Oder nicht? Unsere Pizza ist allerdings deutlich fettarmer als üblich und ist ganz fix zubereitet. Probiert’s aus!

Kokosporridge mit Kaki

Porridge ist im Winter ein Muss. Mit Kokosdrink als Grundlage und Kaki und Pistazie als Grundlage machen wir es uns ein bisschen Exotischer als sonst. Außerdem liefern Haferflocken Magnesium, Eisen und Proteine – noch ein Grund mehr unser Porridge auszuprobieren.

DIY Orchideen Tischdeko in Pink

Pink ist eine besondere Farbe – es gibt sogar einen „National Pink-Day“. Wer hat Lust auf eine Party zu dieser knalligen Farbe? Dafür haben wir ein tolles DIY für euch: Elena von detaillovin zeigt euch, wie ihr mit Orchideen…

Raclette Ideen

In der Weihnachtszeit gibt es besonders viele Traditionen: Weihnachtsbaum schmücken, die Krippe aufstellen und Plätzchen backen. Und was gibt es dann besseres als sich mit einem schönen Raclette Abend mit den Freunden zu belohnen? Die passende Inspiration findet ihr bei uns!

Süßkartoffelsuppe mit Limetten

Habt ihr Lust auf eine Suppe, die schnell zuzubereiten ist aber ganz besonders schmeckt? Dann passt diese Süßkartoffelsuppe mit Limettensaft perfekt. Diese Suppe ist samtig und schmeckt durch etwas Honig ein wenig süß und dank der Limette trotzdem spritzig.

Bratapfelkuchen

Die Adventszeit ist im vollen Gange und nun beginnt die gemütliche und besinnliche Zeit des Jahres. Wir machen uns gerne eine schöne Zeit mit unseren Liebsten. Und was darf da nicht fehlen? Richtig – etwas Süßes! Deswegen gibt es von uns diesmal einen Bratapfelkuchen. 

Sellerie Tarte

Euch ist Sellerie nur in Kombination mit Möhren und Porree als Suppengrün ein Begriff? Dann wird es Zeit, dass ihr diese Vitaminbombe auch einmal anders kennenlernt: Tina von „tinastausendschön“ hat den Sellerie für euch aus dem Winterschlaf geweckt und ihn von Kopf bis Fuß zu einem nährstoffreichen Herbstrezept verarbeitet.

Spinatknödel

Schon Popeye wusste, was gut ist und gut schmeckt: Spinat. Damit ihr ihn aber weder aus der Dose noch ganz klassisch mit dem Blubb zubereiten müsst, hat Nadine von „Dreierlei Liebelei“ für ihr liebstes Herbstrezept Knödel aus Spinat gezaubert. Mit wenigen Zutaten ein leckeres und zugleich einfaches Gericht, das im Herbst auf keinem Teller fehlen sollte.

Spaghettikürbis

Anders als die gängigen Kürbissorten hat der Spaghettikürbis im gegarten Zustand die Eigenschaft, dass das Fruchtfleisch wie Spaghetti aussieht. Dadurch, dass man den Kürbis quasi wie Spaghetti verarbeiten kann, gibt es von uns dazu ein leichtes Einsteigerrezept.

Fettarme Grünkohlquiche

Unsere Grünkohlquiche schmeckt schön frisch und saftig, denn Grünkohl muss nicht immer mit Kartoffeln und Mettwurst gekocht werden. Außerdem eignet sich unsere Quiche besonders für die, die es lieber etwas fettärmer mögen.

Thailändische Nudelsuppe

Wenn es draußen früher dunkel wird und die Temperaturen sinken, brauchen wir etwas warmes. Probiert doch mal unsere thailändische Nudelsuppe. Mit Ingwer, Knoblauch, Koriander und roter Currypaste verleiht ihr der Suppe die richtige Würze!

Brie mit Balsamico-Erdbeeren

Ofenkäse ist ein wahrer Klassiker im Winter. Aber habt ihr auch schon mal gebackenen Brie mit Balsamico-Erdbeeren. In unserem Rezept dazu zeigen wir euch wie ihr das ganz einfach selbst machen könnt.

Bärlauch

Bärlauch gehört zu den bekanntesten heimischen Wildkräutern. Vor allem im Frühjahr wird Bärlauch genutzt um Aufstriche und Soßen zu verfeinern. Wir zeigen euch ein Rezept für Pesto und Butter.

DIY Herbst Gesteck im Vintage Style

Lasst euch im Herbst verzaubern: Mit diesem romantischen Gesteck im Vintage Style geht das ganz leicht. Mit nur wenigen Handgriffen gestaltet ihr ein prachtvolles Blumen Arrangement für den Tisch oder das Regal, das den Herbst gebührend willkommen heißt.

Cheesecake

Cheesecake ist ein amerikanischer Klassiker! Wie esst ihr ihn am Liebsten? Bei uns findet ihr hier eine Variante mit frischen Erdbeeren.

Smoothies

Smoothie Rezepte gibt es unwahrscheinlich viele, aber wenn man nicht weiß was zusammen passt, braucht man immer wieder Inspiration. Die findest du bei uns!

Zucchini Suppe

Wenn der Herbst kommt und die Tage wieder kälter werden bedeutet das für uns: Suppen-Zeit! Laura vom Blog TRYTRYTRY hat für euch eine herbstliche Zucchini-Suppe gezaubert. Das perfekte Rezept zum Aufwärmen oder als herbstliche Vorspeise für eure Gäste.

Beeren Biskuitrolle

Ein leckeres Stück Kuchen darf auch im Sommer nicht fehlen! Damit das süße Naschwerk bei den warmen Temperaturen aber nicht zu schwer im Magen liegt, hat Laura vom Blog TRYTRYTRY ein Rezept für eine fruchtige Beeren-Biskuitrolle für euch. Hier treffen Erdbeeren und Johannisbeeren auf eine Quark-Sahne-Creme und machen den sommerlichen Kaffeetisch perfekt.

Papaya-Feta-Salat

Ein frischer Salat ist das perfekte Gericht im Frühling. Laura vom Blog TRYTRYTRY hat für euch ein leckeres Rezept für einen Feta-Papaya-Salat entwickelt. Überzeugt euch von der Kombination aus süßem Obst und herzhaftem Käse auf knackigem Salat und probiert das Rezept aus!

Rosenkohlsalat

Rosenkohl schmeckt nicht nur gekocht oder geröstet, sondern tatsächlich auch roh sehr lecker. In Rosenkohl steckt viel Vitamin C, deswegen ist er sehr gesund und schützt unser Immunsystem in der kalten Jahreszeit.

Käse Fondue mit Rosenkohl und Champignons

Gemütlicher geht es kaum: Fondue ist vielfältig, kommunikativ und einfach perfekt für feierliche Abende mit den Liebsten. Das Rezept von Deutschland – Mein Garten. wird wie das klassische Schweizer Fondue mit Käse zubereitet. Frisches Gemüse macht es zu einem echten Wintergenuss.

Shepherd’s Pie mit Topinambur-Püree

Immer mehr Gemüsesorten, die früher ganz selbstverständlich zum Speiseplan gehörten, finden ihren Weg zurück auf unseren Tisch. Eines davon ist Topinambur, ein Knollengemüse, das ganz hervorragend zu einem Shepherd’s Pie Rezept passt, das Deutschland – Mein Garten. uns hier verrät.

Orientalische Bratäpfel mit Hackfleisch

Süße Bratäpfel im Winter – das kennt jeder. Aber Bratäpfel mit Fleisch? Das ist etwas ganz Besonderes und wird hierzulande sicherlich selten gemacht. Das ändert sich garantiert bei allen, die dieses Rezept von Deutschland – Mein Garten. einmal ausprobiert haben.

Rahmwirsing mit Kartoffel-Karotten-Rösti

Zum Thema Wirsing fällt euch nur die aufwendige Hausmannskost aus Großmutters Küche ein? Dann wird es Zeit für dieses frische Wirsing-Rezept: Désirée vom Blog a matter of taste zeigt euch in ihrem liebsten Herbst-Rezept, wie einfach und leicht ihr Wirsing zubereiten und kombinieren könnt.

Halloween Obstsalat

Halloween steht vor der Tür und damit die Frage was man den Gästen passendes servieren kann. Mit unserem Halloween Obstsalat hat deine Party einen fruchtigen Hingucker, den du nach Lust und Laune auch noch abwandeln kannst.

Süßkartoffel Bowl

Eine Süßkartoffel Bowl ist die perfekte Möglichkeit, um viele Ballaststoffe und Vitamine unterzubringen, und schmeckt unheimlich lecker. Du kannst die Bowl aber auch noch nach Lust und Laune mit Linsen, einem pochiertem Ei oder Käse.

Minz-Zimt-Eistee

Minz-Zimt-Eistee? Bei Zimt denken die meisten an Advent, Glühwein und Bratäpfel. Dass das Gewürz auch super in die warme Jahreszeit passt, zeigt unser Minz-Zimt-Eistee. Tipp: Der Tee schmeckt auch super auf Eis.

Mozzarella-Mango-Salat

Ob als ungewöhnliche Grillbeilage oder leichtes Abendessen – dieser tolle Salat punktet mit einem Spiel der geschmacklichen Kontraste: süße Mango trifft auf cremigen Mozzarella, scharfe Chili auf frische Minze.

Grünkohlsalat mit Joghurt

Es gibt viele Gründe, sich auf den Winter zu freuen. Grünkohl ist auf jeden Fall einer davon! Das häufig klassisch als Grünkohl mit Würstchen oder Pinkel zubereitete Gemüse gilt heute als trendiges Superfood und ist in der Zubereitung wunderbar vielfältig.

Grünkohl Pasta mit Erdnüssen

Die Haustür geht auf, eine wohlige Wärme strömt aus der Küche auf den Flur. Es riecht nach Gemütlichkeit. Klingt doch nach einem schönen Wintertraum – findet ihr nicht auch? Gemeinsam mit Julius von Ruhrwohl machen wir uns auf die Suche nach diesem Gefühl.

Grüne Smoothie Bowl

Nach einem langen Winter mit vielen Süßigkeiten und schweren Feiertagsmahlzeiten ist eine Detox Smoothie Bowl genau das Richtige, vor allem wenn die Bowl so lecker, grün und gesund daherkommt.

Fermentierte Tomaten

Ihr habt Tomaten angebaut und wisst nun nach der Ernte nicht, was ihr daraus zaubern wollt? Syl Loves hat für euch ein leckeres Fermentier-Rezept entwickelt. So könnt ihr eure Tomaten nicht nur länger haltbar machen, sondern ihnen auch ein aromatisch-prickelnden Geschmack geben.

Gefüllter Kürbis

Auf der Suche nach Kochideen mit Kürbis? Dann seid ihr hier genau richtig. Unser Kürbisrezept wird euch ganz bestimmt schmecken. Und mal ehrlich: Kürbis zubereiten zählt in der Herbst- und Winterküche doch inzwischen zu den beliebtesten Tätigkeiten.

Flammkuchen Variationen

Dass Flammkuchen zubereiten ganz einfach ist, zeigt euch dieses Flammkuchen Rezept von Julius von Ruhrwohl. Vor allem wenn’s mal wieder schnell gehen muss, aber natürlich trotzdem richtig gut schmecken soll, seid ihr damit auf der sicheren Seite.

Gebackene Süßkartoffeln

Süßkartoffeln zubereiten ist ebenso einfach wie lecker. Gerade in der kalten Jahreszeit erfreuen sich Süßkartoffeln aus dem Backofen besonderer Beliebtheit. Für Berit von Marmeladekisses sind sie farbenfrohe Seelenwärmer.

Cheeseburger Bowl

Wer Bowls liebt und Fastfood mag, der findet mit der Cheeseburger Bowl die perfekte und köstliche Kombination aus beidem. Der Foodtrend schlechthin? Natürlich Bowls!

Kichererbsen Curry

Wenn’s draußen grau in grau ist und die Temperaturen nur noch eine Richtung kennen, nach unten, dann wird es Zeit für ein Kichererbsencurry. Denn dieses auch Hummus Curry genannte Gericht bringt zugleich Farbe und Wärme zurück in den grauen Alltag.

Bandnudeln mit Wirsing

Der Winter hält eine Vielzahl an leckerem Gemüse für uns bereit. Einer der Stars darunter ist der Wirsing. Charakteristisch sind seine krausen Blätter – je nach Sorte von gelb bis dunkelgrün – und seine Zartheit im Vergleich zu anderen Kohlsorten.

Apfelchutney

Äpfel zählen zum Lieblingsobst der Deutschen. Sie eignen sich nicht nur als gesunder Snack für zwischendurch, sondern lassen sich auch in köstlichen Gerichten vielfältig verarbeiten. Unbedingt probieren solltet ihr dieses Apfelchutney Rezept, das Berit von Marmeladekisses uns hier zur Verfügung stellt.

Brombeerpizza

Ob frisch gepflückt aus dem eigenen Garten, vom Wochenmarkt oder aus dem Supermarkt – mit ihrer süßsauren Frische bringen leckere Brombeeren den Geschmack des Sommers ins Haus.

Rhabarbergin

Es ist noch nicht lange her, da war Gin ein Getränk für alte Ladies in britischen Cottages. Heute erobern Mixgetränke mit dem Wacholder-Schnaps auch in Deutschland die Cocktailbars. Hier haben wir eine tolle Idee für alle, die ganz easy und schnell einen phänomenalen Drink kreieren wollen, der dazu noch einen Hauch Frühling auf den Tisch bringt.

Rainbow Bowl Rezept

Das Auge isst mit, heißt es nicht umsonst. Und mal ehrlich: eine Rainbow Bowl, die ihren Namen von den bunten Zutaten hat, ist allein schon optisch ein Genuss. Das hat sie mit ihrem Pendant, dem Rainbow Smoothie, gemeinsam.

Smoothie Bowl Rezept

Was unterscheidet den Smoothie Bowl Trend vom Smoothie Trend? Die Toppings! Denn wenn der farbenfrohe Smoothie in den Suppenteller oder eine kleine Schüssel kommt, ist darauf viel Platz für leckere und gesunde Extras.

Rezept für Himbeerkuchen mit Vanillepudding

Ein Himbeerkuchen Rezept, das sich ganz leicht umsetzen lässt, darf in der Ideenküche natürlich nicht fehlen. Denn Himbeerkuchen Backen gehört für uns zum Sommer einfach dazu. Die kleinen roten Früchte versprechen nicht nur viel Genuss.

Rhabarber-Ketchup

Ketchup zubereiten ist eigentlich ganz einfach. Es muss also nicht immer der fertige aus der Flasche sein. Wer nach neuen Ideen jenseits der Klassiker sucht, ist hier genau richtig. Überrascht Freundeskreis…

Gemüse Focaccia Rezept

Focaccia selber machen, das zählt zu den besonderen italienischen Momenten im Leben. Das leckere Fladenbrot aus Hefeteig schmeckt köstlich, wenn man gute und frische Zutaten verwendet. Berit von Marmeladekisses verrät, wie Focaccia…

Kalanchoe: Flammendes Käthchen mit fröhlichen Blüten

Alocasia, auch Pfeilblatt oder Elefantenblatt, ist als Zimmerpflanze hierzulande richtig beliebt. Kein Wunder, schließlich bringt sie Urlaubsfeeling in die eigenen vier Wände. Ihre Blätter können in freier Natur bis zu einem Meter groß werden und erinnern in ihrer Form ein wenig an Elefantenohren, daher der Name.

Alocasia: Exotik pur für die eigenen vier Wände

Alocasia, auch Pfeilblatt oder Elefantenblatt, ist als Zimmerpflanze hierzulande richtig beliebt. Kein Wunder, schließlich bringt sie Urlaubsfeeling in die eigenen vier Wände. Ihre Blätter können in freier Natur bis zu einem Meter groß werden und erinnern in ihrer Form ein wenig an Elefantenohren, daher der Name.

Tipps zum richtigen Gießen

Es ist leider so: In trockenen Sommern braucht ein schöner Garten Wasser. Dabei kann man aber auch einiges falsch machen – dann verschwendet man das kostbare Nass und im schlimmsten Fall nehmen sogar die Pflanzen Schaden. Unsere Gartenexperten haben deshalb für euch die besten Tipps zum richtigen Umgang mit Wasserschlauch und Co. im Garten zusammengestellt.

DIY Selbstgenähter Übertopf im Boho Look

Ob Busenfreundin, Seelenverwandte oder bester Kumpel: Freunde bereichern das Leben und sind in jeder Lebenslage füreinander da. Da kann man schon einmal „Danke“ sagen: zum Beispiel am „Tag der Freundschaft“. Desireé von „ Two and a half seams “ hat dafür…

Stullen mit Feigen und Erdbeeren

Leckere Stullen machen kann man natürlich gut, wenn Gäste kommen und schnell was auf den Tisch muss. Sie eignen sich auch gut als Snack zwischendurch bei der Arbeit oder als Pausenbrot in der Schule oder an der Uni.

Karamellisierte Möhren

Sie haben im Sommer ihren großen Auftritt: Möhren, auch gerne Karotten genannt. Ob man sie roh knabbert oder leckere Beilagen daraus zaubert: Möhren Rezepte gibt es unendlich viele, sie sind wunderbar vielseitig einsetzbar…

Gurken Fenchel Suppe

Sommerzeit ist Suppenzeit? Na klar! Schließlich kann so eine Suppe an heißen Tagen ganz schön erfrischend sein und die sommerlich leichte Küche bereichern. Neben dem Klassiker Gazpacho, der kalten Suppe aus Portugal

DIY Lampenschirm aus Blüten

Bei mildem Wetter gibt es nichts Schöneres, als noch ein Stündchen draußen zu sitzen und die Sonnenstrahlen zu genießen. Berit von Marmeladekisses hat aus diesem Grund zur gemütlichen Kaffeetafel einen üppigen Blüten Lampenschirm gezaubert.

Rezept für Mönchsbart Spaghettini

Mönchsbart – kennt ihr noch nicht? Dann wird es höchste Zeit. Heute geht unsere Reise in den Mittelmeerraum, weil dort diese wichtigste Zutat für unser Rezept herkommt: Mönchsbart ist in ein mediterranes Frühlingsgemüse…

Rezept für den Gurkensalat 2.0

Gurkensalat? Den kann man immer machen, schließlich gibt es das Gemüse das ganze Jahr hindurch. Natürlich kann man den Salat zubereiten wie immer. Der Klassiker ist noch immer einfacher Gurkensalat mit Joghurt und Dill, oder?

Rezept für Nachosalat

Mit Nachos Salat machen? Ja, klar! Das ist eine gute Alternative zum Klassiker, bei dem man die mexikanischen Chips mit Käse kombiniert. Nacho Rezepte gibt es immer mehr, denn sie erfreuen sich als Zutat in vielen Gerichten oder als Snacks für Partys immer größerer Beliebtheit.

Rezept für Spargelsalat

Wenn die Saison startet, haben Spargelrezepte Hochkonjunktur. Was auf jeden Fall im Frühjahr – besonders an warmen Tagen – auf den Tisch gehört, ist ein Spargelsalat. Denn zusammen mit dem Saisonstar Erdbeeren ist diese Variante erfrischend und köstlich.

Rote Beete Carpaccio mit Salat

Rote Bete erlebt momentan in neuen Variationen ein wahres Comeback – übrigens ist auch Rote Beete mit Doppel-E korrekt. Weil Rote Bete auch eines unserer liebsten heimischen Produkte ist, möchten wir euch natürlich auch da mit passenden…

Unsere Botschafter

Um unser Ziel zu erreichen, arbeiten wir mit Social Influencern und Botschaftern zusammen

  • Tristan

    Unser Tristan rockt - auch seinen YouTube Kanal

  • Jelena

    Für Jelena sorgen Blumen und Pflanzen für Ruhe und Leben gleichzeitig

  • Marmeladekisses

    Sie bloggt über Dinge, die sie liebt und die ihr Leben schöner machen

1000 GUTE GRÜNDE: welche sind eure?

Alles ist schöner mit Blumen und Pflanzen. Und alles ist leckerer mit Obst und Gemüse. Doch im Alltag kann man das schnell mal vergessen. Deshalb gibt es die Initiative 1000 gute Gründe: Auf Facebook, Instagram und im Blog, mit spannenden Aktionen und live vor Ort bringen wir kreative Ideen und leckere Rezepte zu Euch. Macht mit und werdet Teil unserer Communities.

Blumen & Pflanzen

Blumen und Pflanzen machen das Zuhause bunter – und jedes Event zu einem einzigartigen Moment. Dafür zeigt unsere Flower-Feed Ideen und Tipps rund um Haus und Garten, zum Beispiel Blumengestaltung, Tischdeko, blumige Fashion und Geschenke für Ostern, Geburtstag oder Weihnachten, Muttertag, Valentinstag oder einfach mal so. Kreative Blogger und professionelle Floristen präsentieren in der Ideenwerkstatt DYIs zum Basteln und Nachmachen. Unser Gartenmeister Tristan rockt den Garten mit seinem YouTube-Kanal und jeder Menge Profi-Know-how. Außerdem starten wir verschiedene Aktionen: Wir gehen mit Blumen und Pflanzen auf Roadshows, besuchen angesagte Festivals und kommen zu Euch in die Stadt. Sogar in großen Shows im TV geht nichts mehr ohne die richtige Blumendeko. Hier blüht Deutschland auf!

Obst & Gemüse

Gesund leben und genießen: da gehören frisches Obst und knackiges Gemüse unbedingt dazu. Mit den Ideen und Rezepten der Initiative in der Ideenküche gelingt es ganz leicht, lecker und gesund zu essen: von aktuellem Trend-Food wie Smoothie Bowls und Clean Eating bis zu saisonalen Klassikern wie Spargel und Grünkohl. Wir besuchen für Euch die Küche von Bloggern, kochen mit Profiköchen und informieren uns bei Ernährungsexperten darüber, wie man gesund kochen und dabei wunderbar genießen kann. Hier kommt jeder auf den Geschmack!

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