Alle Beiträge über Obst und Gemüse
Knusprig, cremig und ein echter Hingucker: Rote-Bete-Galette mit Ziegenfrischkäse
Wenn der Teig goldbraun aus dem Ofen kommt und das tiefe Rot der Roten Bete durch die Küche leuchtet, dann ist diese Galette bereit für den Tisch. Gemeinsam mit Annalena von Heyfoodsister ist ...
Crispy Fish Burger mit Feldsalat und Remoulade
Wer sagt, dass Burger immer mit Fleisch sein müssen? Gemeinsam mit Felix von Felixkochbook haben wir diesen köstlichen Fish Burger entwickelt, der zeigt, wie vielseitig die Burger-Welt sein kann. ...
Grüne Frühlings-Nester: Herzhafter Kartoffel-Spinat-Brunch aus dem Ofen
Frischer Spinat ist für uns der ultimative Frühlingsbote auf dem Teller. In diesem Rezept, das Tanja von den Foodistas für uns entwickelt hat, spielt das grüne Blattgemüse die Hauptrolle und ...
Süß trifft herb: Pizza mit Chicoree, Birne und Honig
Diese Pizza mit Chicorée haben wir gemeinsam mit Felix von Felixkochbook entwickelt und sie verbindet herbe Frische mit süßen und cremigen Aromen – perfekt, wenn du Lust auf eine besondere, aber ...
Farbenfroh, fluffig und herzhaft-süß: Rote Bete Herzen mit Nussfüllung
Wenn die Küche in ein tiefes Pink getaucht wird und ein herrlich nussiger Duft durch das Haus zieht, dann backen unsere Rote Bete Herzen im Ofen. Gemeinsam mit Annalena von Heyfoodsister ist das ...
Cremig, grün und überraschend: Feldsalat mal anders genießen
Manchmal steckt in ganz einfachen Zutaten ein richtig großer Moment. Zusammen mit Tanja von den Foodistas haben wir den Feldsalat neu gedacht: Statt klassisch als Salat gibt es ihn hier als ...
Wenig Zutaten, großer Moment: Karamellisierte Chicorée-Tarte mit Burrata
Manchmal braucht es nur wenige Zutaten, um etwas richtig Besonderes auf den Teller zu bringen. Gemeinsam mit Tanja von den Foodistas haben wir einen Klassiker neu gedacht und Chicorée ins ...
Fein gewürzt und wunderbar saftig: Birnenkuchen mit Ingwer und Haselnüssen
Wenn es draußen kühler ist und wir uns nach wärmenden Rezepten sehnen, darf es in der Küche gern aromatisch, würzig und ein kleines bisschen besonders sein. Genau das vereint dieser Birnenkuchen: ...
Winterliches Ofengemüse mit karamellisierten Pecannüssen & Cashew-Sahne
Wintergemüse in seiner schönsten Form: Ofengerösteter Hokkaido, Pastinaken und Rosenkohl treffen auf eine cremige Cashew-Sahne und süß-krosse Pecannüsse. Ein einfaches, gesundes Gericht – für uns ...
Vegane Karotten-Cupcakes mit Bratapfel-Herz – saftig, würzig und unwiderstehlich
Auch im tiefsten Winter sind kleine Genussmomente ein Muss – und diese veganen Karotten-Cupcakes passen perfekt zu kalten Tagen: saftig, aromatisch und mit einem cremigen Frosting oben drauf. Das ...