Die Wochen vor Weihnachten sind oft vollgepackt mit Terminen, To-do-Listen und Vorbereitungen – umso wertvoller sind die ruhigen Momente zwischendurch. Ein langer Adventssonntagmorgen, Kerzen auf ...

Ein Smashed Burger lebt von Röstaromen, Textur und Intensität – warum also nicht einmal das Gemüse in den Mittelpunkt rücken? In unserer Ideenwerkstatt haben wir gemeinsam mit Felixkochbook (bitte ...

Für klassischen Grünkohleintopf muss es draußen ja meist richtig knackig kalt sein. Dieser Grünkohlsalat, den wir gemeinsam mit Tina entwickelt haben, dagegen passt auch wunderbar zu milderen ...

Cremig, aromatisch & mit unerwartetem Umami

Knusprig, würzig & Winter auf die beste Art

Altbewährt trifft auf neu gewürzt: Rosenkohl erlebt gerade ein echtes Comeback in der modernen Küche. Die kleinen grünen Röschen gehören zur Familie der Kreuzblütler und punkten mit wertvollen ...

Echtes Soulfood für den Herbst: Wenn es draußen kalt ist, wärmt uns diese Kürbis-Pasta das Herz – und den Bauch! Cremig, frisch und schnell gemacht; genau das Richtige für kalte Tage! Und das ...

Dieser Apfelkuchen vereint alles, was wir am Herbst lieben: saftige Früchte, cremigen Vanillepudding und ein Hauch Zimt, der die Küche in einen gemütlichen Duft hüllt. Die Haselnüsse sorgen für ...

Der Kürbis ist das wahre Herbstwunder: Frisch geerntet in der Saison und vollgepackt mit Nährstoffen, ist er nicht nur lecker, sondern auch gesund.

Kaum ein Gemüse verkörpert den Herbst so sehr wie der Kürbis.