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Frisch, farbenfroh und voller Sommergeschmack – die Zucchini ist längst mehr als nur eine Beilage.
Wenn der Spätsommer Einzug hält, beginnt die Zwetschgenzeit – und mit ihr die Lust auf saftig-fruchtige Kuchen.
Pak Choi ist ein echtes Multitalent in der Küche und ein echter Hingucker auf dem Teller.
Kohlrabi gehört zu den Gemüsesorten, die man fast das ganze Jahr über frisch vom Feld bekommt – besonders im Frühjahr und Sommer landet er gerne auf dem Teller.
Die Brombeere gehört mit ihrer tiefvioletten Farbe und dem süß-säuerlichen Aroma zu den echten Lieblingen der Spätsommersaison.
Wenn Johannisbeeren Saison haben, zeigt sich, was in den kleinen roten Beeren steckt: Frische, Fruchtigkeit und eine feine Säure
Brokkoli gehört zu den beliebtesten Kohlsorten – und das zu Recht.
Wenn der Sommer in vollem Gange ist, zeigen sich Brombeeren und Johannisbeeren von ihrer besten Seite.
Wer Johannis- und Brombeeren einmal gemeinsam probiert hat, weiß: Diese Kombi ist ein kleines Sommerwunder.
Gemeinsam mit Felix von Felixkochbook haben wir ein Rezept entwickelt, das zeigt, wie vielseitig Erdbeeren tatsächlich sind: Erdbeer-Tomaten Bruschetta mit saftigen Steaktranchen.