Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Mozzarella-Mango-Salat

Frucht und Käse – auch als Salat ein unschlagbares Team
Grünkohl Salat mit Joghurt

Ob als ungewöhnliche Grillbeilage oder leichtes Abendessen - dieser tolle Salat punktet mit einem Spiel der geschmacklichen Kontraste: süße Mango trifft auf cremigen Mozzarella, scharfe Chili auf frische Minze.

Zutaten für einen Mozzarella-Mango-Salat

Für 4 Personen
  • 2 reife Mango
  • 2 Kugeln Mozzarella
  • 1 Limette
  • 5 Blätter Minze
  • Chilipulver
  • Olivenöl

Zubereitung – so einfach geht's

Die Mango schälen und in Streifen schneiden. Den Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Mango und Mozzarella auf einem Teller anrichten und mit Minze, Chilli und Limettensaft garnieren.

Zum Abschluss 1-2 EL Olivenöl über den Salat träufeln. Wer Minze nicht so gern mag, kann stattdessen Thymian nehmen.

Ähnliche Beiträge

  • Deine Einkaufsliste für nächste Woche

    Euch fällt es schwer im Alltag neue Rezepte auszuprobieren und die Frage "Was esse ich heute?" begleitet euch ständig? Dann seid ihr bei unserem Wochenplan genau richtig. Hier haben wir euch für eine ganze Woche Rezepte zusammengestellt, die ganz einfach und schnell zubereitet sind. Und damit es noch einfacher für euch wird: könnt ihr euch die passende Einkaufsliste direkt runterladen und müsst nichts mehr aufschreiben.

  • Johannisbeer Brownie Cheesecake Bites

    Brownies oder Cheesecake? Die schweren Stunden des Haderns, welche der liebsten Naschereien man nun backen sollte, sind jetzt vorbei. Denn die Foodistas haben ihren Brownie Cheesecake Bites noch eine Krone aufgesetzt und zwar mit Johannisbeeren.

Unsere Partner

Du möchtest auch Partner werden?

Copyright @ 2019 - eine Initiative der Landgard eG