Wenn der Sommer seinem Namen alle Ehre macht, wird es Zeit für diesen Gin Cocktail Klassiker! Bei Kräuterfans wächst die zweite namensgebende Zutat bestimmt im Garten oder auf dem Balkon: das Basilikum. Und wer es nicht im Beet hat, bekommt es in der warmen Jahreszeit auf dem Markt oder im Handel – jetzt besonders aromatisch. Einen Gin Basil Smash machen ist damit ganz einfach. Probiert doch mal diese Variante von Marmelade Kisses.
Die Basilikumblätter abpflücken und in einem Shaker mit dem Mörser zerdrücken. Gin (oder Tonic Water), Zitronensaft, Rohrzuckersirup in den Shaker geben und gut schütteln. Den Drink anschließend durch ein Sieb in ein Glas mit Eiswürfeln oder Crushed Ice schütten.
Frische Erdbeeren eignen sich zum einen als süße Deko am Glasrand oder als süßer Snack zum Drink.
Einen Gin Basil Smash mixen ist also kein Hexenwerk und wer einmal das Traumpaar Gin und Basilikum genossen hat, möchte diesen Summer Cocktail nicht mehr missen. Enjoy!
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