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Alle Beiträge über Obst

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  • Mangold-Rouladen

    Dass Mangold gesund ist, voller Vitamin C steckt und von Juni bis Oktober in Deutschland geerntet wird, müssen wir ja gar nicht mehr erzählen. Doch was macht man mit dem grünen Gemüse? Die vier Schwestern von den Foodistas zeigen uns, wie man ihn perfekt verarbeitet. Mit Zucchini, violetter Möhre, Couscous und Mangold zaubert ihr euch zudem noch ein schön farbenfrohes Abendessen!
  • Zwetschgen-Burger

    Die Zwetschgensaison geht los und wir können es kaum erwarten, die Früchte verarbeiten zu können. Nachdem Felix von Felix‘ Kochbook uns schon mit seinem Steaksalat überzeugt hat, zeigt er uns heute, wie man Zwetschgen auch wunderbar zu Ketchup verarbeiten kann. Der passt übrigens perfekt zu einem Burger mit Camembert und Rucola.
  • Vanilleporridge mit Sommerobst

    Vielleicht kennst du Haferbrei noch aus deiner Kindheit? Seit einigen Jahren ist der gute alte Haferbrei als Porridge zurück. Aber warum ist Porridge, besonders zum Frühstück, eigentlich so beliebt? Porridge ist sehr schnell gemacht und richtig lecker. Darüber hinaus ist er gesund. Denn Porridge besteht zu einem großen Teil aus Haferflocken, die dich mit Eiweiß, Vitaminen und Ballaststoffen versorgen. Dazu hält er dich lange satt, somit bleibt dein Blutzuckerspiegel konstant.
  • Kohlrabisalat mit Heidelbeeren und Orangendressing

    Kohlrabi muss nicht weich gekocht und in einer fettigen Soße serviert werden. Das Gemüse schmeckt roh und frisch noch besser. In diesem Rezept kombinieren wir Kohlrabi mit süßen Heidelbeeren und aromatischem Basilikum. Klingt außergewöhnlich? Ausprobieren lohnt sich!
  • Fenchelsalat

    Wusstest ihr, dass in Fenchel doppelt so viel Vitamin C steckt wie in Orangen? Darüber hinaus enthält Fenchel Folsäure, Magnesium, Eisen und Kalium. In diesem Gericht haben wir den besonderen Geschmack des Fenchels mit süßen Trauben, würzigem Parmesan und frischer Minze kombiniert, sehr lecker!
  • Stachelbeer-Chutney

    Dass die Foodistas Obst und Gemüse gekonnt in Szene setzen können, haben sie uns bereits mit ihren Rezepten Rhabarber Tiramisu, Spargelpanzanella und den Johannisbeer Brownie Cheesecake Bites bewiesen. Heute geht die Reise weiter mit Stachelbeeren. Meistens sind die kleinen Beeren eher sauer und werden deswegen häufig in Süßspeisen verwendet. Doch diesmal hat die Stachelbeere ihren Auftritt in einem herzhaften Gericht mit knusprigen Hähnchenkeulen.
  • Karamellisierte Pflaumen

    Im August startet die Pflaumensaison und neben Kuchen und süßen Desserts schmecken auch herzhafte Gerichte mit Pflaumen sehr lecker. Diese karamellisierten Früchte sind sehr schnell gemacht und passen sehr gut zu Käse, auf Brot oder zu Fleischgerichten.
  • Zwiebelkuchen mit Kirschen

    Fluffiger Hefeteig, pikante Zwiebeln und süße Kirschen ergeben in diesem Rezept die perfekte Kombination. Der Zwiebelkuchen lässt sich sehr gut vorbereiten und bleibt lange frisch.
  • Kirschmarmelade mit Balsamico und Thymian

    Heute zeigen wir Euch, wie ihr eine super leckere Kirschmarmelade ganz einfach selbst kochen könnt. Das Besondere an dieser Marmelade ist, dass sie sowohl auf dem Croissant als süßes Frühstück, als auch zu herzhaftem Käse oder zu würzigem Fleisch sehr gut schmeckt. Die süßen Kirschen, Balsamico und Thymian passen perfekt zusammen.
  • Obstsalat mit Kräutern

    Meist nehmen wir Kräuter für herzhafte Gerichte: Kräuterbutter, Pasta mit Pesto oder Salatdressing. Dabei passen Kräuter auch hervorragend zu süßeren Speisen. In diesem sommerlichen Obstsalat haben wir süße Früchte mit leckeren Kräutern kombiniert.
  • Deine Einkaufsliste für nächste Woche

    Euch fällt es schwer im Alltag neue Rezepte auszuprobieren und die Frage "Was esse ich heute?" begleitet euch ständig? Dann seid ihr bei unserem Wochenplan genau richtig. Hier haben wir euch für eine ganze Woche Rezepte zusammengestellt, die ganz einfach und schnell zubereitet sind. Und damit es noch einfacher für euch wird: könnt ihr euch die passende Einkaufsliste direkt runterladen und müsst nichts mehr aufschreiben.
  • Johannisbeer Brownie Cheesecake Bites

    Brownies oder Cheesecake? Die schweren Stunden des Haderns, welche der liebsten Naschereien man nun backen sollte, sind jetzt vorbei. Denn die Foodistas haben ihren Brownie Cheesecake Bites noch eine Krone aufgesetzt und zwar mit Johannisbeeren.
  • Obst-Käse-Spieße vom Grill

    Diesen Sommer lieben wir Obst vom Grill! Zusammen mit herzhaftem Käse auf dem Spieß ist das die perfekte Grillbeilage. Die Spieße passen sehr gut zu Salat und Fleisch oder auch Bratwurst.
  • Melonensorbet

    Mit dem Sommer kommt die Melonenzeit. In unserer Ideenküche findest du viele leckere Rezepte mit einer unserer liebsten Sommerfrüchte. Hier haben wir ein schnelles Rezept für erfrischendes Melonensorbet für dich. Du kannst eine Melonensorte deiner Wahl benutzen. Je nachdem, wie süß du dein Sorbet magst, kannst du sogar den Zucker weglassen, so hast du eine zuckerfreie, gesunde Erfrischung.
  • Babka mit selbstgemachtem Brombeerkompott

    Kennt ihr den süßen Hefekuchen Babka schon? Diese Art des Kuchens kommt ursprünglich aus Mittel- und Osteuropa und wird nach Belieben gefüllt. Die liebe Daniela von Klitze kleines Blog hat uns eine Version des Babka mit Brombeeren gezaubert. Ausprobieren lohnt sich!
  • No Bake Cheesecake

    Dieser No Bake Cheesecake ist wahnsinnig lecker und sehr schnell gemacht. Er eignet sich super für den Sommer, weil man den Ofen nicht anmachen muss und er dazu auch noch sehr frisch schmeckt.
  • Flammkuchen mit Stachelbeeren

    Es müssen nicht immer Speck und Zwiebeln sein – neben der klassischen Zubereitung nach Elsässer Art gibt es heute unzählige Variationen des leckeren Flammkuchens. Wie wäre es denn mal mit einer Kombination aus Stachelbeeren, Parmesan und Senf?
  • Melonensalsa

    Wassermelonen gehören zum Sommer wie Sonnencreme und Eisbecher. Denn mit ihrem hohen Flüssigkeitsgehalt erfrischen die meist roten Früchte nicht nur richtig gut – sie schmecken dazu auch noch super lecker, z.B. als fruchtige Salsa mit leicht scharfer Note.
  • Kohlrabisalat

    Ob gekocht, als Rohkost oder kohlenhydratarme Pommes-Variante – mit der Kohlrabi wächst ein wahres Multitalent in unseren regionalen Gärten. Habt ihr die leckere Knolle schonmal als Salat ausprobiert? Falls nicht haben wir hier genau das richtige Rezept für eure nächste Grillparty.
  • Luftiger Johannisbeerkuchen

    Sommerzeit ist Beerenzeit. Und da die leckeren Früchtchen gerne zu Hauf auf einen Schlag reif werden und verarbeitet werden wollen, kann man gar nicht genug leckere Kuchenrezepte mit frischen Beeren haben. Das Beste: dieser lockerleichte Johannisbeerkuchen schmeckt nicht nur frisch gebacken super lecker, sondern kann auch sehr gut eingefroren und bei Bedarf aufgetaut werden.
  • Kalte Melonensuppe

    Wenn die Sommertemperaturen so richtig Fahrt aufnimmt, steht vielen nicht der Sinn nach warmem Essen. Für alle Hitzegeplagten kommt hier eine ebenso ungewöhnliche wie erfrischend leckere Suppenkreation, die kalt serviert zu Hochform aufläuft.
  • Bruschetta mit Kirschen

    Ob pur oder als Kuchen, auf Eis oder eingekocht als Marmelade - Kirschen gehören zum Sommer einfach dazu. Für alle, mit denen besonders gut Kirschenessen ist, haben wir hier eine tolle neue Rezeptidee für heiße Sommertage.
  • Sommersalat mit Heidelbeeren

    Wenn es draußen endlich wärmer wird, steigt auch die Lust auf frische, leichte und knackige Gerichte, die ordentlich Power fürs Frühjahr geben. Wie wäre es denn zum Beispiel einmal mit einem Salat mit fruchtig-süßen Blaubeere? Die kleinen Geschmacksbomben sind extrem gesund und gelten sogar als Superfood. Sie enthalten Antioxidantien, Vitamine und Mineralstoffe.
  • Himbeer-Pfirsich-Limonade

    Liebst du bunte Limo auch so wie wir? Gekaufte Limonade enthält aber leider meist sehr viel Zucker und ungesunde Zusatzstoffe. Wir haben darum eine Limorezept mit Himbeeren und Pfirsichen und deutlich weniger Zucker für dich. Diese leckere Erfrischung ist sehr schnell gemacht und schmeckt nach Sommer.
  • Hähnchen im Bacon-Mantel mit gebackenen Pfirsichen

    Der Sommer steht vor der Tür und damit auch die Pfirsichzeit. Wenn ihr den Pfirsich bislang nur als Frucht oder süßen Nachtisch kennt, wird es Zeit für etwas Neues. Lasst euch von Lisa von "Liz & Friends" inspirieren und entdeckt eine tolle herzhafte Kombination: Der mild-fruchtige und süße Pfirsich trifft hierbei auf jede Menge Kräuter und sorgt für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.
  • Was gibt es nächste Woche zu Essen?

    Seid ihr auch genervt, wenn Ihr nach der Arbeit noch in den Supermarkt zum Einkaufen müsst und Euch dann zwischen Obst und Nudeln immer wieder die Frage stellt: "Was essen wir heute?" DIe Lösung ist ganz simpel: Ein Wochenplan! Damit Ihr für Euren Wochenplan auch alle Zutaten zum Kochen zuhause habt, gibt es hier eine fertige Einkaufsliste. Macht einfach einen Screenshot & legt los!
  • Kleine Geschenke zum Vatertag

    Wie wäre es dieses Jahr zum Vatertag mit einem Ausmalbild, passenden Etiketten zu den Grillkräutern oder ein paar kleinen Grillrezepten? Dann findet ihr bei uns die perfekten Last-Minute-Ideen für euer Vatertagsgeschenk!
  • Was koche ich diese Woche?

    Seid ihr auch genervt, wenn Ihr nach der Arbeit noch in den Supermarkt zum Einkaufen müsst und Euch dann zwischen Obst und Nudeln immer wieder die Frage stellt: "Was essen wir heute?" DIe Lösung ist ganz simpel: Ein Wochenplan! Damit Ihr für Euren Wochenplan auch alle Zutaten zum Kochen zuhause habt, gibt es hier eine fertige Einkaufsliste. Macht einfach einen Screenshot & legt los!
  • Lecker & fit durch die Schwangerschaft

    Ihr wollt euch während der Schwangerschaft ausgewogen und gesund ernähren, dabei aber auf den Genuss nicht verzichten? Dann hilft euch dieser „Full Day of Eating“-Plan weiter! Gemeinsam mit Sylvi, Bloggerin auf „Sylvis Lifestyle“ junge Mutter eines Jungen, zeigen wir euch vier leckere Mahlzeiten für den ganzen Tag, mit denen ihr euch und eurem Baby alle wichtigen Vitamine und Nährstoffe sichert.
  • Zitroniges Rosmarinhähnchen aus dem Ofen

    Heute haben wir ein schnelles Ofengericht mit zitronigem Hähnchen und viel Gemüse für dich. Alle Zutaten sind schnell gewaschen und geschnitten und wandern dann zusammen in einer Auflaufform in den Ofen.
  • Rezept für einen Erdbeer-Kokoskuchen

    Die Erdbeersaison steht vor der Tür und wir freuen uns sehr darüber. Heimische Erdbeeren gibt es von Ende April bis August. Und sie schmecken nicht nur lecker, sondern sind dazu auch sehr gesund. Heute haben wir einen saftigen Erdbeerkuchen mit Kokos und Basilikum für dich.
  • Biercocktail mit Gin

    Gerade wenn draußen die Sonne lacht, gibt es kaum etwas erfrischenderes als ein leckeres Biermixgetränk. Gemischt mit Limo kennt es jeder, aber habt ihr schon einmal ein kühles Bier mit frischem Limettensaft und Eurem Lieblingsgin kombiniert?
  • Die Birne

    Wusstet ihr, dass die Birne nur wenig Fruchtsäure besitzt und daher auch besonders bekömmlich für Babys und Kranke ist?
  • Der Apfel

    Wusstet ihr, dass es über 4.500 verschiedene Apfelsorten gibt?
  • Die Stachelbeere

    Wusstet ihr, dass Stachelbeeren voller Vitamine und Mineralstoffe stecken?Weitere Infos und Rezepte findet ihr in diesem Beitrag.
  • Der Pfirsich

    Wusstet ihr, dass Pfirsiche durch ihren hohen Gehalt an Vitaminen punkten? Weitere Infos und leckere Rezepte findet ihr in diesem Beitrag.
  • Die Himbeere

    Wusstet ihr, dass Himbeeren zu den Sammelsteinfrüchten gehören und somit mit der Rose verwandt sind? Weitere Infos und Rezepte findet ihr in diesem Beitrag.
  • Die Nektarine

    Wusstet ihr, dass Nektarinen eng mit dem Pfirsich verwandt sind und auch Nacktpfirsich genannt werden? Weitere spannende Infos und leckere Rezepte findet ihr in diesem Beitrag.
  • Obst und Gemüse zur Lungenstärkung

    Neben ausreichend Sport und gezielten Atemübungen sollte man auch auf seine Ernährung achten, um die Lunge zu kräftigen. Eine ausgewogene Kost mit viel Obst und Gemüse sowie ein Blick auf die Inhaltsstoffe von Lebensmitteln können dabei helfen.
  • Die Erdbeere

    Wusstet ihr, dass Erdbeeren viele Mineralstoffe enthalten, die gegen Rheuma oder andere Erkrankungen helfen können? Weitere Infos und leckere Rezepte findet ihr in diesem Beitrag!
  • Einkaufsplan für die nächste Woche

    Seid ihr auch genervt, wenn Ihr nach der Arbeit noch in den Supermarkt zum Einkaufen müsst und Euch dann zwischen Obst und Nudeln immer wieder die Frage stellt: "Was essen wir heute?" DIe Lösung ist ganz simpel: Ein Wochenplan! Damit Ihr für Euren Wochenplan auch alle Zutaten zum Kochen zuhause habt, gibt es hier eine fertige Einkaufsliste. Macht einfach einen Screenshot & legt los!
  • Fluffige Pancakes ohne Zucker

    Diese Pancakes kommen komplett ohne Zucker aus, sie schmecken hervorragend zum Frühstück oder als „Kuchenersatz“ am Nachmittag. Dank der Vanille und der Haferflocken sind die Pancakes richtig aromatisch und lecker.
  • Rezept für Panna Cotta

    In manchen Situationen braucht man auch mal etwas Leckeres für die Seele. Da darf eine ordentliche Portion Schokolade natürlich nicht fehlen. Die liebe Daniela von Klitze kleines Blog hat mit uns ein wunderbares Rezept für Panna Cotta mit weißer Schokolade geteilt.
  • Rezept für Zitronenspaghetti

    Traditionell wird an Ostern Lammfleisch serviert. Wir haben den Klassiker für euch mit Salat und karamellisierten Orangen neu interpretiert.
  • Rezept für einen gefüllten Hefezopf mit Heidelbeeren & Quark

    Heute haben wir ein Rezept für einen fluffigen Hefezopf für dich. Das Besondere an unserem Rezept ist die leckere Quark-Heidelbeerfüllung.
  • Lamm auf grünem Salat & karamellisierten Orangen

    Traditionell wird an Ostern Lammfleisch serviert. Wir haben den Klassiker für euch mit Salat und karamellisierten Orangen neu interpretiert.
  • Rezept für Ananassalsa

    Ananas kennen wir meist aus süßen Gerichten. Sie ist in Kombination mit herzhaften Aromen allerdings auch richtig lecker! Diese fruchtige Salsa passt perfekt zu Tortilla-Chips, Hähnchen, Brot oder Reis.
  • Rezept für Bärlauchgnocchi mit Orangenbutter

    Mit dem Bärlauch kündigt sich der Frühling an. Je nach Region geht die Saison von März bis Mai. Bärlauch wächst an schattigen Plätzen in Gärten oder Wäldern. Der Frühlingsbote schmeckt nach Knoblauch und ist voll von Vitamin C, Kalium und Eisen. Bärlauch ist richtige lecker als Pesto, roh im Salat oder in Suppen und Soßen.
  • Die Traube

    Wusstet ihr, dass schon vor 5000 Jahren die Ägypter Trauben für ihre Weinherstellung anbauten, auch Römer taten es ihnen gleich. Weitere spannende Infos und leckere Rezepte findet ihr in diesem Beitrag.
  • Die Zitrone

    Ursprünglich kommt die Zitrone aus Ostasien und wurde von dort nach Europa und Amerika gebracht. Heute wird sie auch in Ländern wie Italien angebaut. Weitere spannende Infos und leckere Rezepte findet ihr in diesem Beitrag.
  • Die Mango

    Habt ihr gewusst, dass man nur reife Mangos kaufen sollte, da ansonsten die empfindliche Frucht faulen könnte, bevor sie ausreichend nachgereift ist? Weitere spannende Infos und leckere Rezepte findet ihr in diesem Beitrag.
  • Die Ananas

    Habt ihr gewusst, dass die Ananas als Symbol für Gastfreundschaft und Herzlichkeit gilt? Weitere spannende Infos und leckere Rezepte findet ihr in diesem Beitrag.
  • Die Heidelbeere

    Heidelbeeren schmecken nicht nur richtig lecker, sie stecken auch voller wertvoller Inhaltsstoffe und sind deshalb sehr beliebt. Mehr erfahrt ihr hier!
  • Die Grapefruit

    Grapefruits sind sehr saftig und haben einen süß-säuerlichen bis bitteren Geschmack. Was ihr sonst noch über die Grapefruit wissen müsst, findet ihr hier!
  • Die Pomelo

    Kennt ihr schon die Obstsorte Pomelo? Sie ist eine Kreuzung von Pampelmuse und Grapefruit. Wenn ihr noch mehr wissen wollt, findet ihr alle Fakten in diesem Beitrag.
  • Die ganze Welt genießen

    Man hat das Gefühl, heute wird so viel über Afrika gesprochen wie selten zuvor. Oft geht es dabei um die große Politik. Aber es gibt etwas, das uns das Leben der Menschen des riesigen Kontinents auch im Alltag viel näherbringt: das Essen.
  • Die Banane

    Bananen gehören zu wahren Sattmachern unter den Obstsorten. Warum das so ist und was es noch über Bananen zu wissen gibt, findet ihr in diesem Beitrag!
  • Shots für ein starkes Immunsystem

    Die Erkältungszeit ist in vollem Gange und um dem Immunsystem etwas Gutes zu tun, gibt es diesmal einige Rezepte, die der Erkältungszeit den Kampf ansagen. Diese drei Rezepte für gesunde Säfte sind voll mit Vitaminen und Abwehrstoffen.
  • Die Orange

    Orangen holen uns im Winter die sonnige Wärme zu uns nach Hause. Alles Wissenswerte rund um die Vitamin-C-Bomben findest du hier!
  • Die Aprikose

    Aprikosen sind einige der fruchtigen Highlights im Sommer. Angebaut werden sie hauptsächlich in Süddeutschland und Österreich. Alles Wichtige rund um das Steinobst, findet ihr hier!
  • Der Grünkohl

    Grünkohl ist ein typisches Wintergemüse und kommt bei vielen zu Weihnachten auf den Tisch. Was es sonst noch über den Kohl zu wissen gibt, findet ihr hier!
  • Easy Pizza

    Grundsätzlich gilt doch: Pizza geht immer! Oder nicht? Unsere Pizza ist allerdings deutlich fettarmer als üblich und ist ganz fix zubereitet. Probiert's aus!
  • Kokosporridge mit Kaki

    Porridge ist im Winter ein Muss. Mit Kokosdrink als Grundlage und Kaki und Pistazie als Grundlage machen wir es uns ein bisschen Exotischer als sonst. Außerdem liefern Haferflocken Magnesium, Eisen und Proteine - noch ein Grund mehr unser Porridge auszuprobieren.
  • Rotkohlsalat mit Mango & Bacon

    Rotkohl geht nur klassisch gekocht? Stimmt nicht! Wir zeigen euch ein einfaches Rezept für einen Rotkohlsalat mit Mango & Bacon. Fruchtig und herzhaft zugleich!
  • Der Rotkohl

    Rotkohl ist im Winter ein wahrer Schatz und in der deutschen Küche definitiv nicht wegzudenken. Alle wichtigen Fakten über den Kohl findet ihr bei uns!
  • Raclette Ideen

    In der Weihnachtszeit gibt es besonders viele Traditionen: Weihnachtsbaum schmücken, die Krippe aufstellen und Plätzchen backen. Und was gibt es dann besseres als sich mit einem schönen Raclette Abend mit den Freunden zu belohnen? Die passende Inspiration findet ihr bei uns!
  • Süßkartoffelsuppe mit Limetten

    Habt ihr Lust auf eine Suppe, die schnell zuzubereiten ist aber ganz besonders schmeckt? Dann passt diese Süßkartoffelsuppe mit Limettensaft perfekt. Diese Suppe ist samtig und schmeckt durch etwas Honig ein wenig süß und dank der Limette trotzdem spritzig.
  • Rote Bete Birnen

    Rote Bete Birnen mit Salat & Gorgonzola sind eine tolle vegetarische Vorspeise mit süßen, sauren, weichen und knusprigen Elementen.
  • Bratapfelkuchen

    Die Adventszeit ist im vollen Gange und nun beginnt die gemütliche und besinnliche Zeit des Jahres. Wir machen uns gerne eine schöne Zeit mit unseren Liebsten. Und was darf da nicht fehlen? Richtig - etwas Süßes! Deswegen gibt es von uns diesmal einen Bratapfelkuchen. 
  • Gebackene Aubergine mit Frischkäse

    Gebackene Aubergine ist ein leckerer und außergewöhnlicher Snack, der wunderbar zu Reis schmeckt oder als Abendbrotbeilage dient.
  • Brie mit Balsamico-Erdbeeren

    Ofenkäse ist ein wahrer Klassiker im Winter. Aber habt ihr auch schon mal gebackenen Brie mit Balsamico-Erdbeeren. In unserem Rezept dazu zeigen wir euch wie ihr das ganz einfach selbst machen könnt.
  • Cheesecake

    Cheesecake ist ein amerikanischer Klassiker! Wie esst ihr ihn am Liebsten? Bei uns findet ihr hier eine Variante mit frischen Erdbeeren.
  • Smoothies

    Smoothie Rezepte gibt es unwahrscheinlich viele, aber wenn man nicht weiß was zusammen passt, braucht man immer wieder Inspiration. Die findest du bei uns!
  • Spinatsalat mit Erdbeeren

    Spinat und Erdbeeren passen nicht zusammen? Mit dem Spinatsalat Rezept beweisen wir euch das Gegenteil! Probiert das einfache und schnelle Rezept mal aus.
  • Beeren Biskuitrolle

    Ein leckeres Stück Kuchen darf auch im Sommer nicht fehlen! Damit das süße Naschwerk bei den warmen Temperaturen aber nicht zu schwer im Magen liegt, hat Laura vom Blog TRYTRYTRY ein Rezept für eine fruchtige Beeren-Biskuitrolle für euch. Hier treffen Erdbeeren und Johannisbeeren auf eine Quark-Sahne-Creme und machen den sommerlichen Kaffeetisch perfekt.
  • Papaya-Feta-Salat

    Ein frischer Salat ist das perfekte Gericht im Frühling. Laura vom Blog TRYTRYTRY hat für euch ein leckeres Rezept für einen Feta-Papaya-Salat entwickelt. Überzeugt euch von der Kombination aus süßem Obst und herzhaftem Käse auf knackigem Salat und probiert das Rezept aus!
  • Orientalische Bratäpfel mit Hackfleisch

    Süße Bratäpfel im Winter – das kennt jeder. Aber Bratäpfel mit Fleisch? Das ist etwas ganz Besonderes und wird hierzulande sicherlich selten gemacht. Das ändert sich garantiert bei allen, die dieses Rezept von Deutschland - Mein Garten. einmal ausprobiert haben.
  • Winterliche Karamell-Äpfel mit Haselnuss-Krokant

    Auf der Suche nach einem Bratapfel Rezept, das wunderbar lecker ist und garantiert gelingt? Hier ist es! Karamellisierte Äpfel sind das warme, süße Wohlfühl-Dessert, das in keinem Menü fehlen darf.
  • Halloween Obstsalat

    Halloween steht vor der Tür und damit die Frage was man den Gästen passendes servieren kann. Mit unserem Halloween Obstsalat hat deine Party einen fruchtigen Hingucker, den du nach Lust und Laune auch noch abwandeln kannst.
  • Heidelbeerkuchen mit Oreo-Boden

    Heidelbeeren sind im Sommer und Herbst ein perfekter, gesunder Snack für Zwischendurch. Ab und zu darf es dann auch etwas Süßes dazu sein, wie zum Beispiel unsere Heidelbeertarte mit Oreo Keksen als Boden.
  • Minz-Zimt-Eistee

    Minz-Zimt-Eistee? Bei Zimt denken die meisten an Advent, Glühwein und Bratäpfel. Dass das Gewürz auch super in die warme Jahreszeit passt, zeigt unser Minz-Zimt-Eistee. Tipp: Der Tee schmeckt auch super auf Eis.
  • Aprikosen-Möhren-Marmelade

    Möhren auf dem Frühstückstisch? Wir sagen: aber sicher! Zusammen mit fruchtigen Aprikosen bringen die orangen Rüben leckere Süße als Marmelade aufs Brot.
  • Mozzarella-Mango-Salat

    Ob als ungewöhnliche Grillbeilage oder leichtes Abendessen - dieser tolle Salat punktet mit einem Spiel der geschmacklichen Kontraste: süße Mango trifft auf cremigen Mozzarella, scharfe Chili auf frische Minze.
  • Grüne Smoothie Bowl

    Nach einem langen Winter mit vielen Süßigkeiten und schweren Feiertagsmahlzeiten ist eine Detox Smoothie Bowl genau das Richtige, vor allem wenn die Bowl so lecker, grün und gesund daherkommt.
  • Apfelchutney

    Äpfel zählen zum Lieblingsobst der Deutschen. Sie eignen sich nicht nur als gesunder Snack für zwischendurch, sondern lassen sich auch in köstlichen Gerichten vielfältig verarbeiten. Unbedingt probieren solltet ihr dieses Apfelchutney Rezept, das Berit von Marmeladekisses uns hier zur Verfügung stellt.
  • Brombeerpizza

    Ob frisch gepflückt aus dem eigenen Garten, vom Wochenmarkt oder aus dem Supermarkt – mit ihrer süßsauren Frische bringen leckere Brombeeren den Geschmack des Sommers ins Haus.
  • Nektarinen mit Bacon vom Grill

    Auf der Suche nach einer ebenso schnellen wie ungewöhnlichen Grillneuheit? Dann haben wir mit dem Rezept Nektarinen mit Bacon vom Grill genau das richtige.
  • Smoothie Bowl Rezept

    Was unterscheidet den Smoothie Bowl Trend vom Smoothie Trend? Die Toppings! Denn wenn der farbenfrohe Smoothie in den Suppenteller oder eine kleine Schüssel kommt, ist darauf viel Platz für leckere und gesunde Extras.
  • Rezept für Himbeerkuchen mit Vanillepudding

    Ein Himbeerkuchen Rezept, das sich ganz leicht umsetzen lässt, darf in der Ideenküche natürlich nicht fehlen. Denn Himbeerkuchen Backen gehört für uns zum Sommer einfach dazu. Die kleinen roten Früchte versprechen nicht nur viel Genuss.
  • Rhabarber-Ketchup

    Ketchup zubereiten ist eigentlich ganz einfach. Es muss also nicht immer der fertige aus der Flasche sein. Wer nach neuen Ideen jenseits der Klassiker sucht, ist hier genau richtig. Überrascht Freundeskreis...
  • Rezept für Mangold: Pakete mit Rosinen und Pinienkernen

    Mit Mangold kochen ist immer ein Genuss und wahrscheinlich deshalb auch gerade mal wieder im Trend. Außerdem ist Mangold gesund. Das Gemüse, auch „Krautstiel“ genannt, ist ungeheuer vielseitig, wie die große Zahl an Mangold...
  • Stullen mit Feigen und Erdbeeren

    Leckere Stullen machen kann man natürlich gut, wenn Gäste kommen und schnell was auf den Tisch muss. Sie eignen sich auch gut als Snack zwischendurch bei der Arbeit oder als Pausenbrot in der Schule oder an der Uni.
  • Rezept für Gin Basil Smash – der coole Drink für heiße Tage

    Wenn der Sommer seinem Namen alle Ehre macht, wird es Zeit für diesen Gin Cocktail Klassiker! Bei Kräuterfans wächst die zweite namensgebende Zutat bestimmt im Garten oder auf dem Balkon...
  • Rezept für Chicorée Salat mit Mandarinen und Ei

    Bevor wir euch hier erklären, wie man Chicorée zubereiten kann, müssen wir erst einmal eine Lanze für dieses Gemüse brechen. Denn bei uns Deutschen ist es nicht gerade beliebt. Völlig zu Unrecht!
  • Rezept für ein Antipasti Pasta Salat

    Antipasti Pasta Salat – als Begriff ein Zungenbrecher, als Gericht ein Gaumenschmaus. Es gibt viele Nudelsalate, aber diese Variante mit köstlichen italienischen Antipasti ist etwas ganz Besonderes.
  • Spinatsalat – schnell, einfach und gesund

    Wenn’s mal wieder schnell gehen muss, kommt dieses Spinatrezept genau richtig. Spinatsalat machen ist damit auch noch besonders einfach. An der Seite der Hauptzutat sorgen hier Linsen und Mango für ein herzhaft-süßes Geschmackserlebnis.
  • Rote Beete Carpaccio mit Salat

    Rote Bete erlebt momentan in neuen Variationen ein wahres Comeback – übrigens ist auch Rote Beete mit Doppel-E korrekt. Weil Rote Bete auch eines unserer liebsten heimischen Produkte ist, möchten wir euch natürlich auch da mit passenden...

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