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Alle Beiträge über Herbst

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  • Der Kürbis

    Kürbisse gehören zu den Beerengewächsen, hättet ihr das gewusst? Weitere spannende Infos und leckere Rezepte findet ihr in diesem Beitrag.

  • Easy Pizza

    Grundsätzlich gilt doch: Pizza geht immer! Oder nicht? Unsere Pizza ist allerdings deutlich fettarmer als üblich und ist ganz fix zubereitet. Probiert's aus!

  • Kokosporridge mit Kaki

    Porridge ist im Winter ein Muss. Mit Kokosdrink als Grundlage und Kaki und Pistazie als Grundlage machen wir es uns ein bisschen Exotischer als sonst. Außerdem liefern Haferflocken Magnesium, Eisen und Proteine - noch ein Grund mehr unser Porridge auszuprobieren.

  • Rotkohlsalat mit Mango & Bacon

    Rotkohl geht nur klassisch gekocht? Stimmt nicht! Wir zeigen euch ein einfaches Rezept für einen Rotkohlsalat mit Mango & Bacon. Fruchtig und herzhaft zugleich!

  • Raclette Ideen

    In der Weihnachtszeit gibt es besonders viele Traditionen: Weihnachtsbaum schmücken, die Krippe aufstellen und Plätzchen backen. Und was gibt es dann besseres als sich mit einem schönen Raclette Abend mit den Freunden zu belohnen? Die passende Inspiration findet ihr bei uns!

  • Süßkartoffelsuppe mit Limetten

    Habt ihr Lust auf eine Suppe, die schnell zuzubereiten ist aber ganz besonders schmeckt? Dann passt diese Süßkartoffelsuppe mit Limettensaft perfekt. Diese Suppe ist samtig und schmeckt durch etwas Honig ein wenig süß und dank der Limette trotzdem spritzig.

  • Rote Bete Birnen

    Rote Bete Birnen mit Salat & Gorgonzola sind eine tolle vegetarische Vorspeise mit süßen, sauren, weichen und knusprigen Elementen.

  • Bratapfelkuchen

    Die Adventszeit ist im vollen Gange und nun beginnt die gemütliche und besinnliche Zeit des Jahres. Wir machen uns gerne eine schöne Zeit mit unseren Liebsten. Und was darf da nicht fehlen? Richtig - etwas Süßes! Deswegen gibt es von uns diesmal einen Bratapfelkuchen. 

  • Sellerie Tarte

    Euch ist Sellerie nur in Kombination mit Möhren und Porree als Suppengrün ein Begriff? Dann wird es Zeit, dass ihr diese Vitaminbombe auch einmal anders kennenlernt: Tina von "tinastausendschön" hat den Sellerie für euch aus dem Winterschlaf geweckt und ihn von Kopf bis Fuß zu einem nährstoffreichen Herbstrezept verarbeitet.

  • Spinatknödel

    Schon Popeye wusste, was gut ist und gut schmeckt: Spinat. Damit ihr ihn aber weder aus der Dose noch ganz klassisch mit dem Blubb zubereiten müsst, hat Nadine von "Dreierlei Liebelei" für ihr liebstes Herbstrezept Knödel aus Spinat gezaubert. Mit wenigen Zutaten ein leckeres und zugleich einfaches Gericht, das im Herbst auf keinem Teller fehlen sollte.

  • Spaghettikürbis

    Anders als die gängigen Kürbissorten hat der Spaghettikürbis im gegarten Zustand die Eigenschaft, dass das Fruchtfleisch wie Spaghetti aussieht. Dadurch, dass man den Kürbis quasi wie Spaghetti verarbeiten kann, gibt es von uns dazu ein leichtes Einsteigerrezept.

  • Fettarme Grünkohlquiche

    Unsere Grünkohlquiche schmeckt schön frisch und saftig, denn Grünkohl muss nicht immer mit Kartoffeln und Mettwurst gekocht werden. Außerdem eignet sich unsere Quiche besonders für die, die es lieber etwas fettärmer mögen.

  • Thailändische Nudelsuppe

    Wenn es draußen früher dunkel wird und die Temperaturen sinken, brauchen wir etwas warmes. Probiert doch mal unsere thailändische Nudelsuppe. Mit Ingwer, Knoblauch, Koriander und roter Currypaste verleiht ihr der Suppe die richtige Würze!

  • Gebackene Aubergine mit Frischkäse

    Gebackene Aubergine ist ein leckerer und außergewöhnlicher Snack, der wunderbar zu Reis schmeckt oder als Abendbrotbeilage dient.

  • Kürbis-Marmorkuchen

    Hast du schon mal mit Kürbis gebacken? Falls nein, solltest du es unbedingt mal ausprobieren, denn Kürbis macht den Kuchen unheimlich saftig und schmeckt besonders gut.

  • DIY kreative Dekoration für Halloween

    Für jede Feier braucht man die passende Tisch Dekoration - das gilt auch und besonders für Halloween! Ob Mumien Vasen oder Lampionblumen mit Gesichtern als Girlande oder Stecker in einer Dose – hier findet jedes kleine Gespenst seine gruselige Deko!

  • DIY Halloween Kürbis meets Schnittblumen

    Ihr braucht noch eine kreative Halloween Dekoration? Mit diesem ausgefallenen Kürbis mit Blumen bastelt ihr euch im Nu einen coolen Blickfang!

  • DIY Herbst Gesteck im Vintage Style

    Lasst euch im Herbst verzaubern: Mit diesem romantischen Gesteck im Vintage Style geht das ganz leicht. Mit nur wenigen Handgriffen gestaltet ihr ein prachtvolles Blumen Arrangement für den Tisch oder das Regal, das den Herbst gebührend willkommen heißt.

  • DIY stilvoller Herbststrauß im Vintage Look

    Nichts fängt die Stimmung im Herbst so schön ein wie ein Strauß mit den Blüten und Früchten der Saison. Hier findet ihr die Inspiration für einen herbstlichen Blumenstrauß im Vintage Stil, der euch gut in die bunte Jahreszeit bringt.

  • DIY Vintage Kelch mit Herbstblumen

    Der Herbst zeigt sich mit buntem Laub und Früchten von seiner schönsten Seite. Eine besonders außergewöhnliche Dekoration ist jetzt ein Kelch mit herbstlichen Blumen im romantischen Vintage Look.

  • DIY wildbunte Blumen Torte im Boho Style

    Bunt, eigenwillig und originell - mit Heide und anderen Blumen im Herbst könnt ihr allerlei verrückte Sachen machen. Beim Herbst Workshop haben unsere Profi Floristen für euch tolle Deko Ideen mit Blumen im Herbst gezaubert.

  • Herbstlicher Blumenkranz aus Bindedraht

    Mit Bindedraht lassen sich ganz leicht feine Kränze aus den Lieblingsblumen binden: als Haarkranz fürs Sommerfest, als dekorative Tischdeko oder für die Wand. Gerade im Herbst gibt es mit Hortensien und Hagebutten schöne Blumen für stimmungsvolle Arrangements, die man sich gerne ins Haus holt.

  • DIY herbstlicher Blumenkranz mit Steckschaum

    Ob als herbstlicher Haarkranz oder für den gedeckten Tisch: Ein Blumengesteck passt zu jedem Anlass und darf bei einer stimmungsvollen Herbst Dekoration auf keinen Fall fehlen. Der herbstliche Blumenkranz lässt sich ganz einfach selbst stecken.

  • Steaksalat

    Der Steaksalat ist die perfekte Mischung aus Salat und Fleisch. Er eignet sich sowohl für einen Grillabend als auch im Herbst für euer Abendessen.

  • Zucchini Suppe

    Wenn der Herbst kommt und die Tage wieder kälter werden bedeutet das für uns: Suppen-Zeit! Laura vom Blog TRYTRYTRY hat für euch eine herbstliche Zucchini-Suppe gezaubert. Das perfekte Rezept zum Aufwärmen oder als herbstliche Vorspeise für eure Gäste.

  • Rosenkohlsalat

    Rosenkohl schmeckt nicht nur gekocht oder geröstet, sondern tatsächlich auch roh sehr lecker. In Rosenkohl steckt viel Vitamin C, deswegen ist er sehr gesund und schützt unser Immunsystem in der kalten Jahreszeit.

  • Käse Fondue mit Rosenkohl und Champignons

    Gemütlicher geht es kaum: Fondue ist vielfältig, kommunikativ und einfach perfekt für feierliche Abende mit den Liebsten. Das Rezept von Deutschland - Mein Garten. wird wie das klassische Schweizer Fondue mit Käse zubereitet. Frisches Gemüse macht es zu einem echten Wintergenuss.

  • Shepherd’s Pie mit Topinambur-Püree

    Immer mehr Gemüsesorten, die früher ganz selbstverständlich zum Speiseplan gehörten, finden ihren Weg zurück auf unseren Tisch. Eines davon ist Topinambur, ein Knollengemüse, das ganz hervorragend zu einem Shepherd’s Pie Rezept passt, das Deutschland - Mein Garten. uns hier verrät.

  • Rote Beete mit Hummus und buntem Ofengemüse

    Rote Beete Rezepte erleben momentan einen richtigen Hype. Kein Wunder, schließlich ist die runde Knolle in der Zubereitung herrlich vielseitig und sorgt immer für einen ganz besonderen Geschmack.

  • Ofengemüse mit Kichererbsen und Linsen

    Ob an kalten Herbst- und Wintertagen oder wenn der Frühling sich von seiner kühlen Seite zeigt: Ein Ofengemüse Rezept schafft sofort Abhilfe. Ganz besonders, wenn es so köstlich ist wie dieses Ofengemüse mit Kichererbsen – und so leicht zubereitet.

  • Winterliche Karamell-Äpfel mit Haselnuss-Krokant

    Auf der Suche nach einem Bratapfel Rezept, das wunderbar lecker ist und garantiert gelingt? Hier ist es! Karamellisierte Äpfel sind das warme, süße Wohlfühl-Dessert, das in keinem Menü fehlen darf.

  • Rahmwirsing mit Kartoffel-Karotten-Rösti

    Zum Thema Wirsing fällt euch nur die aufwendige Hausmannskost aus Großmutters Küche ein? Dann wird es Zeit für dieses frische Wirsing-Rezept: Désirée vom Blog a matter of taste zeigt euch in ihrem liebsten Herbst-Rezept, wie einfach und leicht ihr Wirsing zubereiten und kombinieren könnt.

  • Grünkohlsalat mit Kürbis und Chorizo

    Jeder kennt Grünkohl gekocht als Eintopf. Tatsächlich schmeckt Grünkohl auch roh fantastisch und ist zusätzlich noch sehr gesund. Grünkohl ist besonders gesund, weil er Eisen, Vitamin C, Vitamin K und Antioxidantien enthält.

  • Halloween Obstsalat

    Halloween steht vor der Tür und damit die Frage was man den Gästen passendes servieren kann. Mit unserem Halloween Obstsalat hat deine Party einen fruchtigen Hingucker, den du nach Lust und Laune auch noch abwandeln kannst.

  • Heidelbeerkuchen mit Oreo-Boden

    Heidelbeeren sind im Sommer und Herbst ein perfekter, gesunder Snack für Zwischendurch. Ab und zu darf es dann auch etwas Süßes dazu sein, wie zum Beispiel unsere Heidelbeertarte mit Oreo Keksen als Boden.

  • Brokkoli Curry mit roten Linsen

    Currys gibt es in den verschiedensten Ausführungen. Sie gibt es meistens mit Fisch, Fleisch oder Gemüse. Unser Brokkoli Curry ist eine vegane Version und gibt uns an kalten Tagen wieder die Wärme zurück.

  • Ofengemüse mit Feta und Honig

    Jetzt, wo der Herbst da ist, braucht es etwas Warmes, wie zum Beispiel Ofengemüse. Das geht schnell, ist gesund und schmeckt auch noch lecker.

  • Süßkartoffel Bowl

    Eine Süßkartoffel Bowl ist die perfekte Möglichkeit, um viele Ballaststoffe und Vitamine unterzubringen, und schmeckt unheimlich lecker. Du kannst die Bowl aber auch noch nach Lust und Laune mit Linsen, einem pochiertem Ei oder Käse.

  • Gefüllter Kürbis

    Auf der Suche nach Kochideen mit Kürbis? Dann seid ihr hier genau richtig. Unser Kürbisrezept wird euch ganz bestimmt schmecken. Und mal ehrlich: Kürbis zubereiten zählt in der Herbst- und Winterküche doch inzwischen zu den beliebtesten Tätigkeiten.

  • Flammkuchen Variationen

    Dass Flammkuchen zubereiten ganz einfach ist, zeigt euch dieses Flammkuchen Rezept von Julius von Ruhrwohl. Vor allem wenn’s mal wieder schnell gehen muss, aber natürlich trotzdem richtig gut schmecken soll, seid ihr damit auf der sicheren Seite.

  • Gebackene Süßkartoffeln

    Süßkartoffeln zubereiten ist ebenso einfach wie lecker. Gerade in der kalten Jahreszeit erfreuen sich Süßkartoffeln aus dem Backofen besonderer Beliebtheit. Für Berit von Marmeladekisses sind sie farbenfrohe Seelenwärmer.

  • Cheeseburger Bowl

    Wer Bowls liebt und Fastfood mag, der findet mit der Cheeseburger Bowl die perfekte und köstliche Kombination aus beidem. Der Foodtrend schlechthin? Natürlich Bowls!

  • Kürbissuppe mit Ingwer und Süßkartoffel

    Zu den absoluten Klassikern an kalten Tagen im Herbst oder Winter zählt die Kürbissuppe schon seit langem. Aber was gehört unbedingt in eine gute Kürbissuppe? Und muss es immer das Gleiche sein? Natürlich nicht.

  • Kichererbseneintopf mit Roter Bete

    Winterzeit ist Eintopfzeit, denn kaum ein anderes Gericht schafft es, uns so gut durch und durch zu wärmen. Unsere Empfehlung heute: eine Suppe mit Kichererbsen und Roter Bete.

  • Kichererbsen Curry

    Wenn’s draußen grau in grau ist und die Temperaturen nur noch eine Richtung kennen, nach unten, dann wird es Zeit für ein Kichererbsencurry. Denn dieses auch Hummus Curry genannte Gericht bringt zugleich Farbe und Wärme zurück in den grauen Alltag.

  • Bandnudeln mit Wirsing

    Der Winter hält eine Vielzahl an leckerem Gemüse für uns bereit. Einer der Stars darunter ist der Wirsing. Charakteristisch sind seine krausen Blätter – je nach Sorte von gelb bis dunkelgrün – und seine Zartheit im Vergleich zu anderen Kohlsorten.

  • Apfelchutney

    Äpfel zählen zum Lieblingsobst der Deutschen. Sie eignen sich nicht nur als gesunder Snack für zwischendurch, sondern lassen sich auch in köstlichen Gerichten vielfältig verarbeiten. Unbedingt probieren solltet ihr dieses Apfelchutney Rezept, das Berit von Marmeladekisses uns hier zur Verfügung stellt.

  • DIY Üppige Blumentorte

    Damit ihr den kühlen Herbst gut übersteht, hat Floristin Tanja von all4design düsseldorf eine schicke Deko Torte aus Blumen für euch, aber Vorsicht: nicht zum Verzehr geeignet!

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