Lagerung: Heidelbeeren sind sehr druckempfindlich und sollten mit Vorsicht behandelt werden. Es ist empfohlen, die Beeren zügig nach Kauf zu verzehren. Alternativ kann man die Beeren einfrieren und das ganze Jahr über problemlos genießen.
Verwendung: Heidelbeeren lassen sich frisch verzehren, sind aber auch beliebt als Zusatz zu Müsli, Joghurt, Smoothies oder Muffins und Pfannkuchen.
Geschmack: Die Heidelbeere ist sehr aromatisch und schmeckt süß-säuerlich.
Inhaltsstoffe Die Heidelbeere ist ein echtes Superfrüchtchen! Sie ist reich an Vitamin C und E sowie den Mineralstoffen Calcium und Phosphor. Zudem sind die enthaltenen Anthocyane ein sehr gutes Mittel gegen Diabetes.