Ananassalsa

• 1 Ananas
• 1 rote Zwiebel
• 1 gelbe Paprika
• 15 Cherrytomaten
• 1 grüne Paprika
• 2 Stängel Basilikum
• 3 Limetten

Zuerst Ananas, Zwiebel, Paprika und Tomaten schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden, das Basilikum hacken. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Saft von zwei Limetten über die Ananasmischung geben. Die dritte Limette für die Deko aufheben, vierteln und mit der Salsa servieren.

Tipp: Wer es gerne scharf mag, kann noch eine gehackte Chili zu der Salsa geben