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Petersilienwurzel-Suppe und Pastinaken-Pommes mit zweierlei Dips
Heute bringen wir zusammen mit unseren Expertinnen von den Foodistas zwei herbstliche Gerichte auf den Tisch, die uns durch die kalten Tage begleiten.
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  • Frühstücks-Bowl mit Honig-Apfel & Granatapfel

    Ihr habt Lust auf eine neue Frühstückskreation? Unser winterliches Rezept eignet sich perfekt für die dunkle Jahreszeit und bringt mehr Farbe in den Tagesstart.

  • Birnen-Ravioli mit Gorgonzola

    Dieses Rezept für Birnen-Ravioli mit Gorgonzola, Haselnüssen und Rosmarin trifft beim Thema Food Pairing genau ins Schwarze. Die Süße der Birne verbindet sich perfekt mit dem Herzhaften des Gorgonzola und des Rosmarin. Probiert es doch mal aus!

  • Wirsing-Päckchen mit Bacon

    Unser Meister-Griller Felix von Felix Kochbook ist mittlerweile schon fester Bestandteil unserer Ideenküche geworden und deswegen gibt es auch diesen Monat ein leckeres Rezept von ihm rund um den Wirsing. Dadurch, dass Wirsing sehr große und feste Blätter hat, eignet er sich perfekt, um ihn als eine Art Roulade zuzubereiten.

  • Zwiebeltarte vs. Zwiebelrostbraten

    Die Zwiebel – vielfältig einsetzbar, aber doch von vielen unterschätzt. Dabei ist sie nicht nur gesund, sondern ein echter Allrounder, der so ziemlich in jedes Gericht passt. Und genau aus diesem Grund steht die Zwiebel auch bei Maja von „moey´s kitchen" im Mittelpunkt. Schaut doch einfach mal bei ihr vorbei und lasst euch von zwei ganz wundervollen, herbstlichen Rezepten inspirieren.

  • Klassische Birne Helene vs. Birne Helene-Dessert im Glas mit Zartbittercreme

    Herbstzeit ist Birnenzeit! Deswegen lassen wir in unserem Rezept mit Ina isst die klassische Birne Helene wieder aufleben. Lasst es euch schmecken!

  • DIY Herbstliche Tischdeko mit Kürbisvasen

    Wie ihr eure Gäste mit einem wunderbar eingedeckten Tisch ganz im Herbstlook mit kleinen Kürbissen und Blumen überraschen könnt, zeigen wir euch in unserer Ideenwerkstatt.

  • DIY Fenster aus Zweigen für die herbstliche Jahreszeitendeko

    Der Herbst ist da und mit ihm so viele schöne Dinge, die diese Jahreszeit mit sich bringt: Bunte Blätter fallen von den Bäumen und wir freuen uns über die Herbstblumen mit ihren bunten Blüten, die in dieser kühleren Jahreszeit für gute Laune und Behaglichkeit sorgen.

  • DIY Trockenblumen-Untersetzer

    Wer kennt das nicht: Kaum ist der Herbst da und lässt die Bäume bunter werden, träumen wir uns zurück in den Sommer und würden uns am liebsten dieses Gefühl der Unbeschwertheit und Leichtigkeit, den diese Jahreszeit mit sich bringt, in Gläser packen und konservieren. Auch wenn Hanna von Fräulein Selbstgemacht hierfür kein Rezept hat, zeigt sie uns trotzdem, wie wir uns mit sommerlichen Trockenblumen-Untersetzern die schönste Zeit des Jahres ein Stück weit bewahren können.

  • Gänsekeulen mit Granatapfel und Süßkartoffel-Wirsing-Gemüse

    Unser neuestes Food Pairing Rezept sind Gänsekeulen mit Granatapfel und Süßkartoffel-Wirsing-Gemüse. Das ist wahres winterliches Soulfood.

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