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Petersilienwurzel-Suppe und Pastinaken-Pommes mit zweierlei Dips
Heute bringen wir zusammen mit unseren Expertinnen von den Foodistas zwei herbstliche Gerichte auf den Tisch, die uns durch die kalten Tage begleiten.

Alle Beiträge über Obst und Gemüse

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  • Shepherd’s Pie mit Topinambur-Püree

    Immer mehr Gemüsesorten, die früher ganz selbstverständlich zum Speiseplan gehörten, finden ihren Weg zurück auf unseren Tisch. Eines davon ist Topinambur, ein Knollengemüse, das ganz hervorragend zu einem Shepherd’s Pie Rezept passt, das Deutschland - Mein Garten. uns hier verrät.
  • Rote Beete mit Hummus und buntem Ofengemüse

    Rote Beete Rezepte erleben momentan einen richtigen Hype. Kein Wunder, schließlich ist die runde Knolle in der Zubereitung herrlich vielseitig und sorgt immer für einen ganz besonderen Geschmack.
  • Ofengemüse mit Kichererbsen und Linsen

    Ob an kalten Herbst- und Wintertagen oder wenn der Frühling sich von seiner kühlen Seite zeigt: Ein Ofengemüse Rezept schafft sofort Abhilfe. Ganz besonders, wenn es so köstlich ist wie dieses Ofengemüse mit Kichererbsen – und so leicht zubereitet.
  • Rahmwirsing mit Kartoffel-Karotten-Rösti

    Zum Thema Wirsing fällt euch nur die aufwendige Hausmannskost aus Großmutters Küche ein? Dann wird es Zeit für dieses frische Wirsing-Rezept: Désirée vom Blog a matter of taste zeigt euch in ihrem liebsten Herbst-Rezept, wie einfach und leicht ihr Wirsing zubereiten und kombinieren könnt.
  • Grünkohlsalat mit Kürbis und Chorizo

    Jeder kennt Grünkohl gekocht als Eintopf. Tatsächlich schmeckt Grünkohl auch roh fantastisch und ist zusätzlich noch sehr gesund. Grünkohl ist besonders gesund, weil er Eisen, Vitamin C, Vitamin K und Antioxidantien enthält.
  • Brokkoli Curry mit roten Linsen

    Currys gibt es in den verschiedensten Ausführungen. Sie gibt es meistens mit Fisch, Fleisch oder Gemüse. Unser Brokkoli Curry ist eine vegane Version und gibt uns an kalten Tagen wieder die Wärme zurück.
  • Ofengemüse mit Feta und Honig

    Jetzt, wo der Herbst da ist, braucht es etwas Warmes, wie zum Beispiel Ofengemüse. Das geht schnell, ist gesund und schmeckt auch noch lecker.
  • Süßkartoffel Bowl

    Eine Süßkartoffel Bowl ist die perfekte Möglichkeit, um viele Ballaststoffe und Vitamine unterzubringen, und schmeckt unheimlich lecker. Du kannst die Bowl aber auch noch nach Lust und Laune mit Linsen, einem pochiertem Ei oder Käse.
  • Grünkohlsalat mit Blutorangen und Parmesan

    Wer wusste noch nicht, dass Grünkohl gesund ist? Das beliebte Gemüse enthält viele Antioxidantien und Vitamin C, E und K. Außerdem soll er den Cholesterinspiegel senken.
  • Grünkohlsalat mit Joghurt

    Es gibt viele Gründe, sich auf den Winter zu freuen. Grünkohl ist auf jeden Fall einer davon! Das häufig klassisch als Grünkohl mit Würstchen oder Pinkel zubereitete Gemüse gilt heute als trendiges Superfood und ist in der Zubereitung wunderbar vielfältig.

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