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Hacksteak mit gebratenem Wintergemüse
Unser Mann fürs Fleisch, Felix Kochbook, hat für uns eine leckere Variante eines Salisbury Steak mit einer leckeren Champignon-Soße und gebratenem Gemüse vorbereitet.

Alle Beiträge über Obst und Gemüse

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  • Rezept für Ananassalsa

    Ananas kennen wir meist aus süßen Gerichten. Sie ist in Kombination mit herzhaften Aromen allerdings auch richtig lecker! Diese fruchtige Salsa passt perfekt zu Tortilla-Chips, Hähnchen, Brot oder Reis.
  • Rezept für Bärlauchgnocchi mit Orangenbutter

    Mit dem Bärlauch kündigt sich der Frühling an. Je nach Region geht die Saison von März bis Mai. Bärlauch wächst an schattigen Plätzen in Gärten oder Wäldern. Der Frühlingsbote schmeckt nach Knoblauch und ist voll von Vitamin C, Kalium und Eisen. Bärlauch ist richtige lecker als Pesto, roh im Salat oder in Suppen und Soßen.
  • Limettenhähnchen mit Mangosalat

    Das Limettenhähnchen ist eine kleine Geschmacksexplosion. Die Süße der Mango, die Schärfe der Chili und die Frische der Paprika ergänzen sich perfekt. Das Limettenhähnchen und der Mangosalat schmecken unheimlich lecker, sind erfrischend und dazu noch kalorienarm.
  • Die Traube

    Wusstet ihr, dass schon vor 5000 Jahren die Ägypter Trauben für ihre Weinherstellung anbauten, auch Römer taten es ihnen gleich. Weitere spannende Infos und leckere Rezepte findet ihr in diesem Beitrag.
  • Die Zitrone

    Ursprünglich kommt die Zitrone aus Ostasien und wurde von dort nach Europa und Amerika gebracht. Heute wird sie auch in Ländern wie Italien angebaut. Weitere spannende Infos und leckere Rezepte findet ihr in diesem Beitrag.
  • Die Mango

    Habt ihr gewusst, dass man nur reife Mangos kaufen sollte, da ansonsten die empfindliche Frucht faulen könnte, bevor sie ausreichend nachgereift ist? Weitere spannende Infos und leckere Rezepte findet ihr in diesem Beitrag.
  • Die Ananas

    Habt ihr gewusst, dass die Ananas als Symbol für Gastfreundschaft und Herzlichkeit gilt? Weitere spannende Infos und leckere Rezepte findet ihr in diesem Beitrag.
  • Der Kürbis

    Kürbisse gehören zu den Beerengewächsen, hättet ihr das gewusst? Weitere spannende Infos und leckere Rezepte findet ihr in diesem Beitrag.
  • Der Weißkohl

    Habt ihr gewusst, dass beim Kochen dieses Kohls das Vitamin C nicht verkocht, sondern erst freigesetzt wird ? Weitere spannende Infos und leckere Rezepte findet ihr in diesem Beitrag.
  • Die Brombeere

    Die Brombeere zählt zu den ältesten Obstsorten der Welt und kommt ursprünglich aus den unendlichen Wäldern Nordamerikas. Wenn ihr noch mehr über die Beere erfahren wollt, dann schaut euch diesen Beitrag an!

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