Nach einem langen Winter mit vielen Süßigkeiten und schweren Feiertagsmahlzeiten ist eine Detox Smoothie Bowl genau das Richtige, vor allem wenn die Bowl so lecker, grün und gesund daherkommt. Unser Detox Bowl Rezept stammt von Deutschland - Mein Garten und besteht natürlich aus heimischem Obst und Gemüse – jede Menge Vitamine inklusive. Dieser Energie Booster bringt richtig Power und regt den Stoffwechsel garantiert an.
Gurke, Apfel und Grünkohl waschen. Gurke mit der Schale würfeln und Grünkohl vom Strunk befreien. Den Apfel vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Den Ingwer schälen und die Zitrone auspressen.
Spinat in einen Standmixer geben. Ingwer, Zitronensaft, Gurke, Apfel, Grünkohl, Kürbiskernmus und ca. 100 ml Wasser dazugeben und auf höchster Stufe zu einer feinen Mousse pürieren. Mit Honig oder Agavendicksaft nach Geschmack süßen.
In 2 große Schüsseln geben und mit Hanfsamen, Leinsamen, Beeren, Kürbiskernen und Haselnüssen verzieren. Hier sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt!
Dass wir Grünkohl-Fans sind, brauchen wir spätestens jetzt nicht mehr zu erklären. Denn wir haben wieder ein neues Rezept mit dem tollen Wintergemüse für euch! Klassischer Grünkohl mit Mettwurst ist zwar auch lecker, aber Annalena und Johanna von HeyFoodsister haben sich für uns etwas ganz neues überlegt. Wie wäre es denn mal mit einem Grünkohl-Süßkartoffel-Eintopf mit Curry?
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